大家好，今天小编来为大家解答煮熟的水煮蛋怎么弄好吃这个问题，煮过的蛋黄能做成什么美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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电水壶里煮鸡蛋—电水壶煮鸡蛋的方法
材料：鸡蛋
（室温）、清水。
做法：1.首先将新鲜鸡蛋洗干净；
2.放入电热水壶中，加入清水；
3.清水一定要没过鸡蛋；
4.盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟
5.时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降。
从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜过多。
鸡蛋的营养价值还是比较高的，但是吃的时候还是要做到合理，不宜过多食用，用电水壶煮鸡蛋比较方便，但是在这里要特别提醒的是如果煮鸡蛋的时候水开的太快的话，鸡蛋很容易破裂，所以建议煮蛋的时候在水里放一点盐。
怎么煮出八分熟的鸡蛋？
大家好，我是川陕美食坊，很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。煮鸡蛋是我们日常生活中经常做的一种食物。其营养丰富，做法简单深受大家喜欢。两个煮鸡蛋，一杯热牛奶是很多上班族的简易早餐。很多人喜欢吃八分熟的鸡蛋，但是却不知道怎样能够做出八分熟的鸡蛋。今天我就为大家详细介绍一下。
8分熟煮鸡蛋做法:
鸡蛋适量清洗干净。锅里烧入适量水，下入鸡蛋，水量以刚好淹没鸡蛋表面为宜。3.大火烧开，改用小火，盖上盖子煮5分钟。
4.盆中接入凉水，将煮好的鸡蛋捞入凉水中。
（煮熟的鸡蛋放入凉水中，这样做的好处是:由于热胀冷缩原理，这样做可以使鸡蛋皮和鸡蛋清迅速的分离，剥鸡蛋的时候更好剥。）
大家好，我是川陕美食坊。我会认真的回答一个问题，希望我的回答可以帮助到大家。喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
我做过一次不过是三层肉。就是稍微解冻一下刀能切得动就行了把它切成薄薄的一片一片调好酱汁烤盘上烤，然后再包着生菜那个味道吃一次，还想再吃第二次。
感谢邀请。蛋黄真的是一个让人又爱又恨的食物，我喜欢吃鸡蛋，但是我只喜欢吃蛋清，很少吃蛋黄，我觉得吃蛋黄的话很难下咽，有点噎得慌的感觉。现在孩子也特别随我，他也不喜欢吃蛋黄。但是蛋黄里面的营养价值是非常高的，扔了非常可惜。所以我每次煮完鸡蛋，吃完蛋清的话，都把蛋黄收集起来，去做一道其他的美食。经常用来做到的有熬粥煮饭，炒菜等等都可以。接下来我就列举几个蛋黄的制作方法。
做法一，蛋黄皮蛋瘦肉粥。准备食材:
蛋黄，皮蛋，猪肉，大米，葱，姜。
烹饪步骤:
葱，姜切成末备用，皮蛋去皮切成丁备用，猪肉切成丁。蛋黄碾碎，小葱切成葱花备用。锅里放入清水，加热至沸腾，把猪肉丁放入煮三分钟，用漏勺捞出沥干水分备用。把锅清洗干净，另放入清水，放入大米，大火煮沸，转小火慢慢熬。加入葱，姜，大概熬20分钟之后放入皮蛋，蛋黄碎，搅拌均匀即可。出锅以后撒一撮葱花即可食用。做法二，蛋黄豆腐。准备食材:
蛋黄，老豆腐，葱，姜，生抽，盐，鸡精。
烹饪步骤:
蛋黄压成碎末备用，老豆腐切小块备用。葱，姜切成末。锅里放入适量的植物油，加热到六成熟，把葱姜末放进去爆香，然后放入蛋黄碎煸炒。炒熟以后，倒入适量的清水，加入生抽，盐，把豆腐放入，小火慢炖三分钟。加入鸡精，搅拌均匀即可出锅。这样做出来的蛋黄豆腐非常有营养。而且取材方便，豆腐是我们用到的家常食品，一点都不会浪费。做法三，炒青菜。准备食材:
油菜，蛋黄，香菇，生抽，盐，植物油，鸡精。
烹饪步骤:
香菇清洗干净，去掉硬硬的根蒂，切成小片备用。蛋黄研磨成碎末备用，油菜去掉黄叶，清洗干净，从中间切开备用。锅里放入适量的水，加热至沸腾，把油菜放入焯水，捞出晾干水分备用。然后放入香菇继续灼水两分钟，捞出晾干水分备用。锅里放入适量植物油，加热至五成熟，加入油菜，香菇煸炒，加入蛋黄碎，搅拌均匀。放入生抽，盐继续炒30秒，撒上鸡精即可出锅。这样做出来的炒青菜，营养更加丰富，蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，对身体非常好。以上就是我制作煮熟蛋黄的一些方法，希望对你有所帮助，大家有更好的制作方法，欢迎一起交流，共同成长，提高厨艺，做出更多的美食。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝2800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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