拌面小调料怎么弄好吃视频?那么好吃还有拌面。谢谢人才

很多朋友对于拌面小调料怎么弄好吃视频和请问大家,路边炒面的都是放的什么调料,那么好吃还有拌面。谢谢人才不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 葱花饼怎么做又软又好吃有视频教学吗
  2. 为什么自己做的拌面没有店家的好吃
  3. 如何仅用调味料做出一碗好吃的面
  4. 请问大家,路边炒面的都是放的什么调料,那么好吃还有拌面。谢谢人才

葱花饼怎么做又软又好吃有视频教学吗

你好,很高兴回答你的问题,我是一名九零后全职妈妈,也是一名美食领域创作者,我的日常就是宝宝和家人做健康营养的一日三餐,葱花饼在我家也是家常饭,所以我也是尝试过很多种方法了,今天来说一个简单且好吃的方法,超级实用,没什么技巧,一次就能学会,下面我们一起来看下吧,后面会附上视频教程。

1.葱花饼第一步就是烫面,准备500克面粉,用开水烫面,用筷子搅拌成大絮状,下手揉光滑,备用。

2.准备葱花,这里我用的是大葱,切成碎末,撒点盐搅拌均匀备用。

3.再次拿出面团,不用揉了,直接整理成长条状,分成多个大小相等的剂子,把每个剂子揉光滑,再擀开,上面抹点油,撒上葱花卷起来,立起来压扁,全副操作完后,平底锅或炒锅,电饼铛都可以,我用的是炒菜锅,刷点油,将面剂擀开,放进锅里,小火烙至两面金黄即可出锅。

我这里用的这个方法就是,不发面,不醒面,简单易操作,当早餐比较方便,学会它就再也不用买早餐了,下面附上详细视频教程,希望能帮到大家,谢谢。

(发布的时候,视频教程加载失败,如果想看详细教程,可以关注我的账号,姐只做饭不洗碗,葱花饼教程已经更新了,可以查阅,谢谢。)

为什么自己做的拌面没有店家的好吃

那是因为总是差那么一点。

差什么一点呢?

差那点爆香。

如果一味的只是放调料然后拌一拌,那肯定做的不够好吃啊,不好吃的根本原因就是不够香。

今天小成妹就带来一款拌面是绝对不输店家,而且做法和材料又简单。

葱油拌面。

葱油拌面

材料:挂面小葱生抽食用油老抽糖

做法:

1.小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合

2.锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色

3.再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火

4.锅内水烧热,下面,煮熟后捞出放入碗中

5.剩余葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。

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小成妹风里雨里也等你们来~

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如何仅用调味料做出一碗好吃的面

一碗汤鲜味美的面,真得需要会调一款调味料,面好不好吃,就决定调味料调的好不好。如面馆的面,汤要煮的,调味料要调的好,不同口味的面配不同的食材和调味料,今天分享一碗酸辣葱花面。

面条可以做出不同的美食,根据自己的口味天加不同的调味料。一碗美味可口的面条需要调成料搭配才是灵魂。

准备一个装面的碗,放五香粉胡椒粉辣椒粉芝麻辣椒调料,锅中热油泼上调味料混合搅拌均匀。

锅中烧开水先开水加盐和油,再把面调放入锅中煮开后加适量清水会使面条更有筋性。再煮开煮熟捞出调料碗中拌匀倒入面条汤。

撒上葱花,酸菜,觉得不够辣可以添加一些辣椒酱翻拌均匀,这碗用调味料做的面可以唤醒你的肠胃,使你的食欲大增,吃上一碗酸辣葱花面超满足。

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请问大家,路边炒面的都是放的什么调料,那么好吃还有拌面。谢谢人才

鸡丝炒面

原料:主料,细面条1斤,生鸡脯肉0.6斤,配料:蛋青1个,水粉6钱,韭菜头或绿豆芽0.4斤,生姜2钱,荤油0.4斤,味精少许,香料

(大茴,小茴,花椒,丁香,肉桂。做成的汤)。

制作方法:1原料加工,将生鸡脯肉先切丝,放入碗内加蛋青,水粉,

(用水调和并经过沉淀的粉久)用手叠

(搅)上劲。将韭菜头切成寸段,如用绿豆芽把两头掐掉,生姜切成米大小。2.炒鸡丝:将炒锅放火上,倒入荤油,将鸡丝倒入用炒勺炒,见鸡丝变色,把配菜、味精、盐、香粉倒入,同时对鲜汤一碗,等汤开倒入碗内待用。3.将锅放火上放入荤油2两,将面条散开下入锅内煎制,手不停的晃动锅,见下边发黄,将面条翻个身,再添剩下的油煎另一面,见两面都煎黄,将鸡丝里的汤汁浇在面条上,盖上锅盖焖一会,等汁汤吃入面条内,揭开锅盖用筷子将面条抄散,再将炒好的鸡丝倒入锅里,边翻边炒,見面条呈黄色发散即成。

特点:面条筋软光滑,鸡丝脆嫩,食而不腻。

关于拌面小调料怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。