本篇文章给大家谈谈海带煮筒子骨怎么弄好吃,以及清炖筒子骨做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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一、筒子骨块冲洗干净,再泡半小时清水去血水,捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开,开盖再煮两分钟煮出全部血水。
二、关火捞出骨头用流动温水冲洗干净血沫,煮的水不要了。
三、全部冲洗干净后放入煲锅内,放三四片姜片,和一小把香葱打成结,放入没过骨头的温水。
四、加盖按煲汤键熬制3小时,熬煮半小时后捞出姜片和葱结丢弃不要,然后滴几滴白醋,可以保留骨头的钙物质以防流失,加盖继续熬煮。
五、起锅二十分钟前,放入十来个枸杞子,调入两三茶匙盐
(这里盐各自看着放),加盖继续到时间结束。
食材:猪排骨
(大排)500克,海带
(鲜)300克,料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克。
做法步骤:
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。
海带花生炖筒子骨是家庭餐桌上最常见的一道汤品了,这样炖出来的汤口感鲜美,营养丰富,同时筒子骨含有丰富的钙质对正在长个子的小孩子吃很有益处。在夏天天气炎热,大家胃口不开,经常煲汤也是不错的选择。
煨。
海带煨筒子骨那简直就是人间美味。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带热量低,蛋白质含量中等,矿物质丰富,具有抗辐射,减肥,排毒促进钙吸收等功效。配上筒子骨煨汤对孩子的长高真的是很有帮助。
关于海带煮筒子骨怎么弄好吃和清炖筒子骨做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。