西庙美食——香飘万里的佳肴

西庙，是一座历史悠久的庙宇，位于中国陕西省西安市。这里供奉着印度教和佛教的重要神灵，同时也是美食爱好者的天堂。今天，我们将为您介绍西庙美食中的一道经典菜品——咖喱鸡。

制作流程

材料： - 鸡腿肉 2 块 - 咖喱粉 2 汤匙 - 干辣椒 5-6 个 - 大蒜 3 瓣 - 洋葱 1 个 - 食用油 适量 - 盐、糖 适量 - 米饭 适量 步骤：

1.鸡肉洗净，切成小块，用盐和糖腌制10分钟。
2. 干辣椒、大蒜和洋葱切碎备用。
3. 热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入干辣椒、大蒜和洋葱继续翻炒。
5. 加入咖喱粉翻炒均匀，然后加入适量的水，盖上锅盖煮5分钟。 6. 加入适量的盐、糖调味，继续煮10分钟，直到鸡肉变得柔软。 7. 煮米饭，将咖喱鸡盛入碗中，撒上葱花即可。

适合人群

这道菜品适合所有人食用，尤其是那些喜欢辣味食物的人。咖喱鸡具有浓郁的香味和口感，是一道美味又健康的佳肴。

禁忌

需要注意的是，咖喱鸡是一道辣味食物，因此对于口味较为清淡的人来说，可能不太适合。另外，咖喱粉是一种刺激性调料，对于孕妇、小孩和老年人来说，应该避免食用过多。

总结

咖喱鸡是一道香飘万里的佳肴，口感独特，适合所有人食用。但是，需要注意的是，孕妇、小孩和老年人应该避免食用过多咖喱粉。如果您想尝试这道美食，请务必遵循以上的制作流程和禁忌，以确保您的健康和安全。