【许舍的美食】
一、主题词：许舍的美食
二、制作流程
1.食材：
- 猪肉：100克
- 姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 鸡蛋：1个
2. 准备工具：
- 砧板：适量
- 刀：适量
- 炒锅：适量
3. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 将姜和大葱切成末，加入炒锅中煸炒出香味。
6. 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
7. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
8. 继续翻炒至鸡蛋熟透，即可出锅。
三、适合人群
1.孕妇：猪肉中含有胎儿所需的蛋白质，这道菜可以为孕妇提供充足的营养。
2. 老年人：猪肉中含有人体所需的胶原蛋白，这道菜可以促进骨骼健康，增强皮肤弹性。
3. 孩子和儿童：鸡蛋是儿童和儿童的重要营养来源，这道菜可以提高儿童的记忆力和学习能力。
四、禁忌
1.心脏病患者：猪肉中含有胆固醇，过量食用会增加心脏病的风险。
2. 高血压患者：高血压患者应该控制钠的摄入量，这道菜中含有较多的盐，过量食用会增加血压。
3. 肝病患者：猪肉中含有病毒，过量食用可能会感染肝病。
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