【许舍的美食】

一、主题词：许舍的美食

二、制作流程

1.食材： - 猪肉：100克 - 姜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 鸡蛋：1个
2. 准备工具： - 砧板：适量 - 刀：适量 - 炒锅：适量
3. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 将姜和大葱切成末，加入炒锅中煸炒出香味。 6. 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。 7. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。 8. 继续翻炒至鸡蛋熟透，即可出锅。

三、适合人群

1.孕妇：猪肉中含有胎儿所需的蛋白质，这道菜可以为孕妇提供充足的营养。
2. 老年人：猪肉中含有人体所需的胶原蛋白，这道菜可以促进骨骼健康，增强皮肤弹性。
3. 孩子和儿童：鸡蛋是儿童和儿童的重要营养来源，这道菜可以提高儿童的记忆力和学习能力。

四、禁忌

1.心脏病患者：猪肉中含有胆固醇，过量食用会增加心脏病的风险。
2. 高血压患者：高血压患者应该控制钠的摄入量，这道菜中含有较多的盐，过量食用会增加血压。
3. 肝病患者：猪肉中含有病毒，过量食用可能会感染肝病。