大家好，如果您还对蔬菜菌菇要怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蔬菜菌菇要怎么弄好吃的知识，包括食用菌菇怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
玉米菌菇可以作为蔬菜炒、煮汤、煎饼等菜肴的原料。以下是一些常见的做法：1.炒菜：将玉米菌菇切片或切丁，然后炒熟和其他蔬菜一起炒，可以增加营养价值。2.煮汤：将玉米菌菇和其他食材放在一起煮汤，可以增加汤的口感和味道。3.煎饼：将玉米菌菇切碎，放在鸡蛋、面粉、水等材料中搅拌均匀，然后煎成饼，也是一种不错的食用方式。4.清炒：将玉米菌菇切片后清炒，可以保留原味和营养成分。总体来说，玉米菌菇的食用方式多种多样，可以根据个人喜好和口感选择适合自己的做法。
1.蘑菇冲洗干净，撕成小块，锅烧开水，放水里一勺盐，放入蘑菇焯软，捞出放凉水过凉
2.把蘑菇捞出，用手攥干水分
3.放一盆里，放盐，花椒粉，拌匀
4.取一小盆，打入鸡蛋
5.把鸡蛋打散，再加些面粉，在加一点水活成稀蛋糊
6.取一片蘑菇放蛋糊里，试试能不能挂上糊，如果稀了就在加点面粉搅匀
7.锅热油，把蘑菇逐个裹上蛋糊，放入油中，中小火炸制微微金黄
8.捞出摆盘。
蒜苔菌菇炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是简单易行的做法：
所需材料：
-猪肉
（去皮去筋）150克
-蒜苔150克
-香菇
（鲜）50克
-干木耳20克
-青蒜适量
-干辣椒适量
-姜片适量
-葱段适量
-盐适量
-白胡椒粉适量
-生抽适量
-料酒适量
-淀粉适量
-食用油适量
步骤：
1.猪肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
2.香菇泡软切片，干木耳泡软切成小块，蒜苔切段，青蒜切小段，干辣椒切段，姜片切片，葱段切成小段备用。
3.热锅凉油，将腌制好的猪肉片煸炒至变色，盛出备用。
4.在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入干辣椒煸炒。
5.加入香菇、木耳煸炒，然后加入蒜苔继续煸炒至蔬菜变软。
6.将炒好的猪肉倒入锅中，加入盐、白胡椒粉、生抽炒匀，最后加入青蒜翻炒即可。
7.出锅前可以根据自己的口味加一些鸡精或者味精提味。
温馨提示：
1.猪肉可以用里脊肉或者瘦肉片代替。
2.在煸炒蒜苔时不要用大火，以免蒜苔炒老。
3.香菇和木耳可以提前泡发，这样更好入味。
菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是菌菇汤的正确做法：
材料：
-干香菇8-10朵
-金针菇200克
-白萝卜1/4根
-鸡腿肉1只
-姜片3片
-葱段2根
-盐适量
-水适量
步骤：
1.将干香菇泡发，洗净切成小块；金针菇去蒂，洗净备用；白萝卜去皮，切成小块；鸡腿肉洗净切块备用。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3.加入鸡肉煸炒至变色。
4.加入香菇和金针菇翻炒均匀。
5.加入白萝卜块，继续翻炒均匀。
6.加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
7.最后加入适量的盐调味即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
