本篇文章给大家谈谈椰肉怎么弄好吃一些,以及椰肉怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.
用料
椰子肉150g
酸奶200ml
砂糖10g
椰子肉撬出来,切成小块备用。
2.
酸奶倒入杯中备用。
3.
榨汁机内放入椰子肉,倒入酸奶,按键打成奶昔。
4.
打好的酸奶椰肉奶昔倒入杯中,放入砂糖搅拌均匀即可。
椰肉可以做成很多种食物,可以做成椰肉干,脆脆的也非常好吃!还可以做成椰肉果脯!鲜椰肉也可以煲汤喝,比如用排骨炖,也是很清甜可口的!
猪身上这5个部位的肉最嫩最好吃,肉摊老板:你比猪都了解它自己
部位1:里脊肉
里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。这块肉可是活肉,没有一点的肥腻。里脊肉在猪身上只占猪全身的6.3%,看看这个比例就知道这块肉的金贵了。还记得《雍正王朝》里年羹尧吃的小炒肉吗?就是猪身上的里脊肉。这块肉用来做小炒肉,非常的嫩滑,鲜香可口。所以,里脊肉在肉摊上也是非常抢手的,经常很早就卖完了。我们经常在店里吃到的糖醋里脊,其实很多都不是真正里脊肉做出来的,所以不少人会觉得里脊肉也不怎么样。
部位2:猪肝沿
猪肝沿,顾名思义是猪肝的边沿部分,即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌。因为没有运动,肉质细嫩;同时夹杂筋膜,有韧性,耐嚼。猪肝沿这块肉其实有的人还真心不是很清楚,因为这块部位的肉基本在肉摊上看不到,都被预定了。猪肝沿无论是炖汤,还是红烧,吃起来都非常嫩滑,感觉有点吃牛腩的样子,不过可比牛腩嫩多了。
部位3:猪脆骨
猪脆骨是位于猪小排前端的一小段白色软骨,这段脆骨基本上在肉摊上也是买不到的,基本也是预定了。这种脆骨不同于猪身上的其他脆骨。其他脆骨其实还是比较硬的。而这一小段脆骨非常容易炖烂,非常适合小孩和老人补钙。牙口好的人,还会用这段脆骨做成糖醋排骨或者香酥排骨,吃起来酥酥脆脆的,非常适合下酒。
部位4:猪耳朵
一般来说,肉摊上的猪耳朵都是被一些店铺预定走了,所以我们在肉摊上比较难得见到。猪耳朵应该不要多说了,那一条条的脆骨,加上外面很有嚼劲的皮,味道可真是非常鲜美啊。特别是喜欢喝酒的人,最爱用猪耳朵下酒了。
部位5:梅花肉
梅花肉在每只猪身上的大约只有五六斤,有二十厘米长左右,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。这块肉在肉摊上也是很抢手的。不少人都会把这块肉买回去给宝宝吃,因为非常容易咬烂,而且也容易消化。如果喜欢吃煎肉片的人,这块肉煎起来可是非常的香嫩可口啊!
1.准备材料
椰子、土鸡、猪骨、红枣、调味品等;
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2.食材备用
把鸡块的皮去掉,猪骨洗干净,把生姜切成片,红枣去掉核;
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3.下入食材
把汤煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片以后烧开;
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4.加入椰子肉
把浮沫去掉接着煮,加入椰子肉煮两个小时;
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5.出锅
加入椰子水再煮十分钟,加入调味品就可以出锅了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。