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本文目录

1. 猪脆骨怎么做凉菜好吃
2. 猪脆骨怎么炖好吃软烂
3. 脆骨怎么烧好吃
4. 牛排脆骨的做法

猪脆骨怎么做凉菜好吃

用料

猪脆骨200g

韭花50g

蒜米5g

红椒丝10g

加加减盐生抽15g

盘中餐花生油100g

加加上等蚝油5g

加加上等蚝油2g

做法步骤

步骤1

将锅中烧水下入脆骨后沥干备用

步骤2

锅中烧油下入脆骨，加入加加减盐生抽，再放入其他配料，中火急炒2分钟出锅装盘。

猪脆骨怎么炖好吃软烂

1.

准备新鲜猪脆骨300克，清洗干净，土豆150克，削去外皮，清洗干净，切块备用。

2.

起锅烧水，放入猪脆骨，加白酒5克，焯水5分钟，捞起沥干水分备用。

3.

准备姜片2克、葱节2克、香叶1克、八角1克、草果1克、肉桂1克、干辣椒1克、冰糖2克。

4.

起锅烧油，放脆骨和一半的姜片煸炒，炒到肉质发紧，等水分即将收干时放冰糖。小火慢炒，要炒到冰糖融化，脆骨上色。

5.

淋入料酒15克、老抽2克、生抽2克炒出香味，加入热水1L，水量没过脆骨，放入姜片、葱结、香叶、八角、桂皮、草果、干辣椒。大火烧开。

6.

加入土豆，放食盐2克，鸡粉1克，蚝油2克，小火慢炖50分钟。

7.

大火收干汤汁即可。

8.

成品图

脆骨怎么烧好吃

油炸后拌上孜然辣椒面

牛排脆骨的做法

主料：牛排

辅料：西红柿、西兰花适量，一个鸡蛋。

牛排的做法：

1、厨房纸把牛排表面的血水吸干净，再把牛排腌制好

（我的买的现成的，所以就没有腌制）

2、将水煮开后将西兰花放入炒熟

3、腌制好的牛排煎一下，锅中放橄榄油，

（喜欢黄油的放黄油也可），中小火煎，煎至两面变色即可

（喜欢全熟的可多煎一会），可以根据自己口味适量添加耗油等。

4、接着煎一个荷包蛋放上去。

5、牛排煎好后装盘，然后将西红柿和西兰花也一起装盘

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的买的脆骨怎么弄好吃呢和猪脆骨怎么炖好吃软烂问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！