重庆交大附近的美食，让人流连忘返。以下是几种常见的美食：
1.重庆火锅：重庆火锅是当地最有名的美食之一。火锅底料由多种草药和香料熬制而成，加上新鲜的食材，口感鲜美。
2. 小面：小面是一种传统的重庆面食，面条细软，汤汁香浓。配料通常包括豆芽、牛肉、葱花等。
3. 麻辣火锅：麻辣火锅是重庆最著名的美食之一，以其浓郁的香味和麻辣的口感而闻名。
4. 烤鱼：烤鱼是一种将鱼放在炭火上烤的美食，配以各种香料和蔬菜，味道鲜美。
5. 毛血旺：毛血旺是一种传统的重庆火锅，其特色在于锅中的毛肚、鸭血和豆腐等食材搭配得很好。
以上是重庆交大附近几种常见的美食，每一种都有着独特的口感和特色。无论是当地居民还是游客，都可以在这里品尝到正宗的美食。
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