大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下螃蟹蒸完了怎么弄好吃的问题，以及和螃蟹煮好后下一顿怎么吃比较鲜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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螃蟹蒸好了，为什么要用凉水进行冲洗。那样不是把螃蟹的海鲜味都冲洗下去了么。蒸螃蟹，做好吃的就是原汁原味的。不加任何佐料。直接上锅蒸，蒸好了以后直接食用就可以了。没有用水进行冲洗的环节。那样就破坏了螃蟹的原汁原味了。再说了用水洗过的螃蟹也不好吃啊。
避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。螃蟹是我们生活中的美味佳肴，有很高的食用价值，清蒸的吃腻了，一定要尝试一下这个做法！
1、首先取出熟螃蟹，然后放到容器里解冻，螃蟹从冰箱冷冻里拿出来的时候，不建议直接加热，因为这样会容易导致螃蟹加热不均匀。
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2、蒸锅中加入适当的清水，然后放入解冻后的熟螃蟹。
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3、加盖，开大火煮开水，然后转中火蒸15-20分钟左右。
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4、蒸好后，把螃蟹盛出来即可食用
①如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。
②在冰箱的冷冻
(不是冷藏)层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。
③如果是把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
文章到此结束，如果本次分享的螃蟹蒸完了怎么弄好吃和螃蟹煮好后下一顿怎么吃比较鲜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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