螃蟹煮冬瓜怎么弄好吃(螃蟹冬瓜汤是怎么做的)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于螃蟹煮冬瓜怎么弄好吃和螃蟹冬瓜汤是怎么做的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享螃蟹煮冬瓜怎么弄好吃以及螃蟹冬瓜汤是怎么做的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 螃蟹冬瓜汤是怎么做的
2. 蟹柳冬瓜汤做法
3. 当归冬瓜和螃蟹汤的做法
4. 蟹黄冬瓜汤的做法

螃蟹冬瓜汤是怎么做的

主料：螃蟹2只、冬瓜250g；辅料：油适量、盐适量、鸡精粉适量、生姜适量、香菜少许螃蟹冬瓜汤1洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。螃蟹鳃去掉洗净2热油锅，入冬瓜翻炒几下，然后下姜片炒几下3入冷水，再放入螃蟹，盖锅盖4煮滚后调中小火慢熬10分钟5要出锅时撒上些许香菜

（不爱香菜的同学可以略过此部）小贴士冬瓜切稍块，不容易煮烂掉孕妇不宜吃螃蟹，特别是蟹脚

蟹柳冬瓜汤做法

用料

菜蟹2只、冬瓜一斤左右

做法

1、将螃蟹杀死，洗净，冬瓜洗净削皮待用。

2、打开蟹壳去掉蟹腮，并将腮的部位用流水洗净。

3、冬瓜切厚片待用。

4、锅中烧开水，将冬瓜先煮至透明。

5、再倒入处理好的蟹，大火烧开，小火再煮5分钟，即可加盐调味。

6、喜欢的话可以滴点香油。

当归冬瓜和螃蟹汤的做法

一、用料

冬瓜一小块

螃蟹6只

盐少许

鸡精少许

料酒少许

葱姜蒜

红薯淀粉

当归适量

二、当归冬瓜螃蟹汤的做法步骤

步骤1

准备材料：葱姜蒜、当归、冬瓜、梭子蟹、红薯淀粉

步骤2

梭子蟹对半切开，切面沾上淀粉

步骤3

锅中放少许油，把螃蟹煎成两面金黄

步骤4

锅中热油，下葱姜蒜炒香

步骤5

下螃蟹炒，加少许料酒，适量的清水煮开

步骤6

加入冬瓜，当归，加盐，鸡精，继续煮开

步骤7

撒上葱花，出锅即可。

蟹黄冬瓜汤的做法

主料：螃蟹2只、冬瓜250g；辅料：油适量、盐适量、鸡精粉适量、生姜适量、香菜少许螃蟹冬瓜汤1洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。螃蟹鳃去掉洗净2热油锅，入冬瓜翻炒几下，然后下姜片炒几下3入冷水，再放入螃蟹，盖锅盖4煮滚后调中小火慢熬10分钟5要出锅时撒上些许香菜

（不爱香菜的同学可以略过此部）小贴士冬瓜切稍块，不容易煮烂掉孕妇不宜吃螃蟹，特别是蟹脚

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