姜蒜末蒸鸡肉怎么弄好吃，红葱头沙姜蒸鸡怎样做才好吃

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本文目录

1. 柱候酱腌鸡肉
2. 红葱头沙姜蒸鸡怎样做才好吃
3. 蒸鸡块做法扣碗
4. 酒蒸全鸡怎么做

柱候酱腌鸡肉

柱侯酱鸡胸肉

鸡胸肉是比较健康的肉类，做前腌制一下鸡肉就不会柴。

原料：鸡胸肉、柱侯酱、蚝油、老抽、料酒、生粉、葱、姜、红葱头、玉米油。

做法步骤：

第1步、鸡胸肉洗净。

第2步、切薄片。

第3步、放入腌料。

第4步、抓拌均匀，腌1小时以上。

第5步、红葱头去皮，洗净。

第6步、姜切片。

第7步、葱切小段。

第8步、热油锅，把红葱头，姜片爆香。

第9步、放入鸡胸肉爆炒。

第10步、鸡肉变色后放入葱白炒。

第11步、最后放入剩余的葱炒匀即可。

第12步、滑嫩鲜香。

红葱头沙姜蒸鸡怎样做才好吃

原料鸡半只红葱、淀粉、食盐、植物油、干贝、沙姜适量操作方法

1.鸡半只洗净，用盐、油、干贝素、生姜、淀粉腌10分钟；

2.红葱头切片，沙姜切蓉；3把腌好的鸡肉上锅大火蒸15分钟；4.熟了；另起锅热油爆香红葱头和沙姜；5.趁热淋在蒸熟的...

蒸鸡块做法扣碗

1、将姜和葱洗净备用；

2、将葱和姜分别切丝备用；

3、将鸡块装碗备用；

4、在碗中加入葱丝、姜丝、大茴、花椒、酱油等各种调料；

5、将碗放入锅中，加入适量水，开火蒸制即可。

酒蒸全鸡怎么做

主料鸡肉500克辅料火腿25克冬笋50克香菇25克调料食盐6克葱25克姜15克料酒150克酒蒸鸡块的做法1.将鸡肉洗净，切成块，投入沸水锅焯一下，去掉血污，捞出，再用水冲净2.葱切段，姜切片备用3.将熟火腿、冬笋、水发冬菇切成片4.取大碗一个，倒入料酒，放入鸡块腌1个小时，然后摆上熟火腿片、冬笋片和冬菇片，再放上葱段、姜片，加上精盐和清水，盖上锅盖，入屉5.架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸半小时6.用中火蒸3个小时，蒸至酒香四溢、鸡内酥熟、汤汁表面浮上一层黄油时，取出，即可食用

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