大家好，今天来为大家解答米饭烤锅巴怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括空气炸锅做锅巴简单方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 锅巴饭的做法电饼铛
2. 空气炸锅做锅巴简单方法
3. 煎饼锅巴的做法
4. 集成灶烤箱怎么烤锅巴

锅巴饭的做法电饼铛

主料：剩米饭1碗辅料：油少许、盐适量、牛肉粉适量、虾皮适量步骤：

1、剩米饭放入稍大些的容器内

2、虾皮洗净攥干水分，切碎

3、米饭内放入适量盐

4、倒入少许油

5、放入切碎的虾皮

6、放入适量牛肉粉

7、戴上一次性手套用手抓匀

8、拌好的米饭装入保鲜袋里

9、用擀面杖擀匀擀薄

10、然后放入冰箱冷冻室冷冻30分-1小时左右，这样方便切块

11、冷冻后米饭再用刀切成小块

12、电饼铛加热，刷一层油，摆入米饭块13、煎至两面金黄，然后再用烤箱上下火170度烤15分左右，这样锅巴会脆些

14、成品

空气炸锅做锅巴简单方法

回答如下：空气炸锅烤锅巴的做法如下：

材料：

1.玉米面200克

2.温水100毫升

3.盐适量

4.玉米油适量

步骤：

1.将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐，慢慢地加入温水，搅拌成面团。

2.将面团揉成球状，用保鲜膜包好，放在室温下静置20分钟。

3.将面团分成小块，擀成薄薄的饼状，用叉子在表面刺几个小洞。

4.将空气炸锅预热至180℃，将饼状面团放入炸锅中，烤5分钟。

5.烤好后，将烤好的锅巴取出，涂上适量的玉米油，再放回空气炸锅中，继续烤2-3分钟，直到锅巴变得金黄酥脆。

6.烤好后，将锅巴取出，晾凉后即可食用。

注意事项：

1.烤制锅巴的时间和温度需根据不同的空气炸锅进行调整。

2.烤制锅巴时要不断观察，避免过度烤制。

3.烤制锅巴时要保持空气炸锅的通风口畅通，避免烤出的食品产生过多的烟雾。

煎饼锅巴的做法

主料：鱿鱼

(干)

(300克)锅巴

(小米)

(200克)

辅料：香菇

（干）

(50克)

调料：大葱

(15克)猪油

（炼制）

(100克)料酒

(25克)酱油

(25克)盐

(5克)胡椒粉

(1克)味精

(2克)淀粉

(豌豆)

(20克)香油

(15克)

制作工艺

1.将鱿鱼片提前用泡发后清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；

2.将锅巴掰成3厘米大的块；

3.水发香菇去蒂洗净，大的改块；

4.葱切成段；

5.锅内放入清汤250毫升、料酒、酱油、盐，将鱿鱼片烧开氽过，再倒入漏勺内沥干水分；

6.锅内放入猪油烧到六成热，下入香菇炒一下；

7.加入浓鸡汤500毫升和味精，调好味，用湿淀粉调稀勾芡；

8.下入鱿鱼片烧入味，撒胡椒粉和葱段，放香油，装入汤碗内；

9.另起锅内放入猪油烧到七成热，下入锅巴炸焦酥成金黄色，倒入漏勺内沥油；

10.先将锅巴放在桌上，立即将鱿鱼片倒入锅巴上，即可听见劈啪响声，有声有色即成。

集成灶烤箱怎么烤锅巴

剩米饭加上花椒粉盐拌匀，擀面杖擀成薄片，烤盘铺锡纸，刷上油烤箱烤15分钟

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