大家好，今天小编来为大家解答吐司边颗粒怎么弄好吃这个问题，吐司抱抱卷蛋糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 吐司面包配什么酱料比较好吃
2. 红豆沙粒的做法
3. 方包吐司的做法
4. 吐司抱抱卷蛋糕做法

吐司面包配什么酱料比较好吃

蓝莓果酱。除了自身的营养价值之外，高颜值和独特的口感总让人念念不忘。蓝莓酱里面有很多大颗蓝莓颗粒。吃起来有点酸酸甜甜的口感，在开胃的同时也不会感觉到腻。

红豆沙粒的做法

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用料

红豆

300g

水

1200ml

白砂糖

240-300g

细盐

适量

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

红豆洗干净，要去除任何杂质。

步骤3

把洗干净的红豆倒入到电压力锅中，加入水。

步骤4

选择“煮豆”键，设置25分钟。如果你是用传统的压力锅，先用大火，直到压力锅开始发出嗤嗤嗤的响声，转到小火，煮20分钟左右。

步骤5

煮好后，再让电压力锅呆15-20分钟，释放出压力。

步骤6

如果你喜欢细腻一点的口感，可以把表面的浮沫捞掉。

步骤7

然后用筛子过滤红豆水。

步骤8

把滤好的红豆再放回电压力锅，加入白砂糖。这次用“煎/炒”功能键，选择低压力档。

步骤9

用木铲不断搅拌红豆，当白砂糖全部融化是，加入细盐。

步骤10

继续搅拌，直到你可以用木铲把红豆碾碎

（在锅底部可以碾出一条橫来），如果你想要的是带颗粒的红豆陷，这个时候就关掉电压力锅，把红豆陷挪到一个烤盘上，冷却。

步骤11

当它冷却，变更加浓稠的时候，就可以用了。如果一下子用不完，可以用密封罐存起来，冷藏一个星期，冷冻一个月左右。

步骤12

如果你需要的是细豆沙陷，那么在第10步关掉电压力锅后，拿出内胆，冷却5-10分钟左右，冷却后同样会变更加浓稠。

步骤13

把红豆陷放入料理机，搅拌成细泥

（光滑的糊状）。

步骤14

把豆沙馅挪到一个密封容器中冷却，它会变得更加浓稠。也是冰箱冷藏一个星期，冷冻2个月。

方包吐司的做法

主料

牛奶

(汤种）100g

高筋面粉

(汤种）20g

主面团高筋面粉250g

主面团酵母2.5g

主面团糖25g

主面团盐3g

主面团奶粉12g

主面团蛋液30g

主面团黄油25g

主面团牛奶40g～50g

做法步骤：

1.汤种材料的20克高粉与100g牛奶混合搅拌均匀，用小火熬制，一边加热一边不停搅拌，防止糊底，加热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路离并搅拌到无颗粒，液团成浆糊透明状态，便可放凉备用！

（最好是冰箱冷藏一夜使用，效果更好）

2.除黄油外其他材料混合，全部放入东菱厨师机内。1档5分钟，3档10分钟搅拌

3.加入切成小块的黄油，黄油最好包在面团里搅拌1档2分钟，4档7分钟。

4.完整的手套膜便已出来。

5.将面团取出，盘中抹油，放在盘中盖上保鲜膜室温下发酵。发至二至三倍大小，手指蘸面粉插入面团中，小洞不回弹或稍微回弹，面团不塌陷便可。

6.将面团取出分成4份排气后滚圆松施15至20分钟。

7.松弛好的面团擀成长舌状，再翻面，然后自左右各1/3处向内折，再擀长，压薄短底边

8.自上而下卷成圆柱形，捏紧底部

9.放入学厨吐司盒里。将吐司盒放入烤箱中，烤箱底部可以放盆热水，在38℃环境中进行二发，发至吐司盒8分满盖上盖子便好。

10.烤箱预热，上火155℃，下火160℃，面包放入下层20-25分钟进行烘烤。

11.烤好取出后在晾架上散热，晾至手温后装及时装入保鲜袋。

吐司抱抱卷蛋糕做法

以下是吐司抱抱卷蛋糕的做法：

材料：

-6片吐司面包

-3个鸡蛋

-50克细砂糖

-30克低筋面粉

-20克牛奶

-适量黄油

（用于涂抹面包）

步骤：

1.将吐司面包去边，使其成为一个长方形。

2.将鸡蛋分离，将蛋黄和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。

3.加入低筋面粉和牛奶，继续搅拌至无颗粒。

4.在另一个干净的碗中，打发蛋白至硬性发泡，可以加入少许细砂糖增加稳定性。

5.将蛋白分两次加入到面糊中，轻轻翻拌均匀，注意保持面糊的蓬松度。

6.在平底锅中加热，涂抹适量的黄油，倒入一小勺面糊，摊成圆形。

7.将一片吐司面包放在面糊上，在吐司上涂抹一层蛋糊，然后用筷子或牙签将吐司卷起。

8.将吐司卷放在平底锅中，用小火煎至两面金黄色即可。

9.重复步骤6-8，直到所有的吐司面包和蛋糊用完。

10.把吐司抱抱卷蛋糕切成小段即可食用。

吐司抱抱卷蛋糕可以作为早餐、下午茶或甜点食用，口感松软，内外香甜，非常美味。根据个人喜好，你还可以在蛋糕卷中夹入奶油、果酱或水果等，增添更多的口味变化。

关于吐司边颗粒怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。