大家好,今天小编来为大家解答板栗肉鸡蛋怎么弄好吃这个问题,栗子和鸡蛋能一块吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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板栗在秋冬季是很好的养生食物,平时也有很多人喜欢吃栗子,并且栗子的做法也是多种多样,如土豆烧板栗、板栗鸡、板栗红烧肉等,这些食物与板栗一起同做都是没有问题的,但板栗和牛肉、羊肉、杏仁是不能一起食用的,那么板栗和鸡蛋可以同食吗?
栗子和鸡蛋是可以同食的
栗子和鸡蛋都属于营养比较丰富的食物,如果搭配一起服用的话,不止营养价值更高,它所具备的养生保健功效也会发挥的更好。尤其是炒在一起吃更好吃。不过,凡是都需适量食用,吃多了反而有害。板栗吃多了不易消化,还容易产生便秘;鸡蛋吃多了容易造成胆固醇较高。所以建议板栗一天吃不要超过10颗,鸡蛋每天吃1—2个足以。
栗子的好处有这些
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。
栗子和鸡蛋的做法——板栗鸡蛋红烧肉
主料:带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克
辅料:味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗
步骤:
1.鸡蛋煮熟拨壳,用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。
2.板栗去皮,放时间久了有点发黑了!影响美观哈。
3.带皮五花肉烫好,处理干净,去除水分,放入锅中煎至出油,煎到表面成金黄色
4.将材料全部放入压力锅,闷30分钟。
5.倒入锅里,大火收汁即可。
不能一起吃,正确吃法是:先从嘴巴里塞鸡蛋吞下去之后再往鼻孔里塞栗子,记住鸡蛋千万不能嚼!一起吃的好处是放屁能同时崩出俩味来!
用料
五花肉500克
包菜半个
白萝卜半个
板栗1000克
米饭4碗
酱油3勺
盐巴适量
做法步骤
1、第一步,依然把五花肉煎至金黄。可以撒点盐巴,待会吃起来特别香。
2、板栗剥开备用,跟米饭一起放电饭锅煮,水分记得控制好,不然米饭黏糊影响口感,板栗也不用切开,整个放入电饭锅就好,因为待会还要翻炒。
3、白萝卜切丁备用。
4、包菜切丝备用。
5、放入猪油,爆炒白萝卜丁至熟。
6、把猪肉酥一起放入炒锅翻炒,最后盛盘备用。
7、放入猪油爆炒包菜丝至熟透,切记不要放水。
8、把刚刚备用的萝卜丁和猪肉酥放入一起翻炒,可以开始下盐和酱油了。记得自己控制量。
9、米饭和板栗也熟了。
10、米饭板栗一起倒入,继续翻炒几分钟,火候可以稍微关小点,否则怕烧焦。可以尝试下咸度适宜。
主料
鸡蛋3个,板栗10颗
辅料
盐少许,面粉10g
步骤
1.打鸡蛋时放入少量面粉,盐。
2.将板栗切成丁。
3.将锅中油加热至五成热。
4.倒入打好的鸡蛋。
5.鸡蛋快熟时倒入板栗。
6.翻炒。出锅。
7.装饰上切好的葱花或沙拉酱。开动即可。
关于本次板栗肉鸡蛋怎么弄好吃和栗子和鸡蛋能一块吃吗的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。