大家好,关于板栗冰冻了怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于冰冻过的板栗怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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您好,我今天刚做了板栗烧鸡,非常好吃,建议您也可以试一下哦,冷冻板栗仁也不影响口感哦。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。所以两者搭配不仅口感极佳,卖相和营养价值也是非常高的哦,下面我们就来具体介绍下板栗烧鸡的做法吧
主料选用
半只鸡,200g板栗
调料选用
葱、姜、蒜头,盐、料酒、生抽,老抽,白胡椒粉,蚝油,青红辣椒
制作步骤
1.去壳的板栗煮饭的时候放电饭锅一起蒸熟,蒸的同时处理鸡肉,将鸡肉剁成小块,冷水下锅,放入祛腥三件套葱姜料酒,煮开后捞出沥干水份备用。
2.锅中放油,油温6成热放入姜蒜炒香,放入鸡肉,炒变色,接下来放调料,一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽翻炒均匀,再加一碗水煮10分钟。
3.煮好后再放入蒸好的板栗,放一勺白胡椒粉,放入青红辣椒,放食盐,大火收汁2分钟,
6.最后再撒上葱花即可出锅
整个屋子都是板栗和鸡肉的香味,特别好吃,推荐您试下哦。下面是我自己烧的照片拍给您看下哦
小贴士:板栗要记得先解冻哦,如果饭已经煮好了的也可以将板栗直接放锅里煮8到10分钟捞出等会再一起炒也可以,本人比较懒图方便,放电饭锅就一次性解决了。
方法/步骤:
1.
生板栗一定要选那种长的很老的才能放冰箱冷冻,我这个板栗大概放冰箱里有二十多天了,...
2.
拿出来放水里洗洗就可以直接放锅里了,加一点水,板栗瞬间就变了颜色,好看多了。千万...
3.
因为板栗煮好之后会有一些黑乎乎的东西残留在锅里,不知道是不是糖分之类的。这里放一...
4.
我这很少的板栗,所以就放了刚好掩盖住板栗的水,因为我想煮开之后在煮着闷上几分钟,...
5.
具体时间我也不知道是多少分钟,反正就先放那煮,还有水分的时候会冒很大的蒸汽,...
1、将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀。
2、将切好的栗子放入容器中,倒入10毫升的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油。
3、在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟。
4、与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水。
5、栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水。
6、刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5到8分钟,烤栗子即可出炉。
7、将出炉的栗子取出,放入冰箱24小时,冻栗子即制作完成。
可以直接吃的。薛记炒货是一家专门炒制食品的店铺,主要炒一些硬壳食品,如栗子,花生,瓜子等,这些硬壳食品炒过更香更好吃,人们都喜欢吃的,常常去购买食用,硬壳食品如板栗,花生,瓜子生吃也可以,炒过就更可口。薛记炒货冰栗子可以直接吃,没有问题的。
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