大家好,关于饺子调馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于九种最好吃的饺子馅的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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肉馅的饺子和蔬菜馅的饺子的包法一样的,先把肉躲碎,然后加料酒调味料搅拌均匀,再加上一点熟的菜油,调好馅买饺子皮回来,把馅料放皮中间,用手捏紧皮就成功了。
俗话说好吃不如饺子,好吃饺子馅儿有很多种:韭菜鸡蛋馅儿,白菜香菇粉条馅、芹菜香干馅儿、牛肉大葱馅、芹菜猪肉馅、番茄鸡蛋馅、酸菜猪肉馅、白菜猪肉馅、虾仁三鲜馅。
1/6西葫芦切丝,焯水,过凉,切碎。
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2/6猪肉剁碎。
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3/6胡萝卜切碎。
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4/6木耳切碎
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5/6放入配料盐,油,姜,十三香,蚝油,鸡精,酱油,搅拌。
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6/6和面,檊皮,就可以包了
步骤/方式1
第1步、葱洗净切碎
步骤/方式2
第2步、香菜洗净切碎
步骤/方式3
第3步、白萝卜洗净,削皮,擦丝,开水煮10分钟,捞出,剁碎,挤出多余的萝卜汁
步骤/方式4
第4步、盆中放入白萝卜馅、猪肉馅、葱和香菜,再放入老抽、盐和饺子粉搅拌均匀
步骤/方式5
第5步、面粉中加少许水和盐,搅拌成絮状,醒20分钟,再揉成光滑的面团。
步骤/方式6
第6步、搓成均匀的长条
步骤/方式7
第7步、切成大小均匀的小剂子。
步骤/方式8
第8步、擀成均匀的饺子皮。
步骤/方式9
第9步、包入馅料
步骤/方式10
第10步、包好的饺子。
步骤/方式11
第11步、锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,已煮熟的饺子
步骤/方式12
第12步、盛入碗中,开吃
饺子调馅怎么弄好吃和九种最好吃的饺子馅的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!