鸡腿煮烂后怎么弄好吃 化了的鸡腿煮几分钟

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本文目录

  1. 化了的鸡腿煮几分钟
  2. 鸡腿蒸熟再炸放什么
  3. 煮熟炸鸡腿的做法
  4. 鸡腿直接水煮好吃吗

化了的鸡腿煮几分钟

鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟,在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几道口子,这样的话做起来会熟的更快一些。

如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话,那那么需要煮的时间稍微久一点,大概在30分钟左右就可以煮熟了

鸡腿蒸熟再炸放什么

一般炸鸡腿的时候不用先蒸熟再炸,直接将新鲜的鸡腿洗净,外面裹上蛋液和面包糠放入油里炸即可。鸡腿煮熟后,再放入锅里炸的话,鸡腿的肉质会变得非常老而且柴。炸鸡腿需要5-10分钟。需要注意的是,油温九成热后再下入鸡腿炸,口感更佳。。

煮熟炸鸡腿的做法

材料

鸡腿2只,脆浆粉1大匙,水适量,洋葱片50克,葱段50克,姜片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,鸡粉14小匙,黑胡椒粉少份

做法

1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。

2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。

3.在锅内倒入1/2的油量,将油锅烧热,再将做法2中的鸡腿放入油锅中后,随即转小火炸约4分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。

鸡腿直接水煮好吃吗

好吃。清水煮鸡腿儿,并并不是我们想像的。那麼,简易,在清水之中我们应当添加许多调料,料的配制是很注重的,就算略微错加一点便会造成鸡翅味儿的改变,因而我们应当学好制做清水煮鸡腿,那样能够让我们维持饮食搭配更为身心健康,并且能够品位到原生态的鸡翅味儿。

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