今天给各位分享汤米粉的配料怎么弄好吃的知识,其中也会对米粉汤底做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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需要:米粉101克、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根
1、首先,准备好高汤,可以任选一种汤。
2、然后,将米粉洗净备用。
3、然后,将大白菜和葱也洗净。
4、然后,高汤煮开,加入米粉和大白菜白色的部分。
5、然后,将大白菜叶子和葱切成小段。
6、然后、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。
7、加入大白菜上部分和葱,再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅。
材料:葱香汤头粉3匙,白胡椒粉1/2小匙,葱风味油1大匙,湿米粉350克,蟹腿肉1盒,虾120克,鱼肉150克,蛤蛎150克,姜末1大匙,芹菜2大匙,韭菜1枝,水1500毫升
做法
1、将芹菜、韭菜洗净后切小丁备用,米粉切成方便入口的长度,蟹腿肉、蛤蛎洗净,鱼肉切块,虾子洗净后剪掉须脚备用。
2、起锅将水煮滚,放入湿米粉煮至熟软,再加入蟹腿肉、蛤蛎、虾子、鱼肉一同煮至熟。
3、等食材煮熟后再加入葱香汤头粉、胡椒粉调味,再淋上葱风味油、芹菜及韭菜即可
食材:
牛骨200克、粉丝50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、桂皮1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块
做法:
1、牛骨剁成小块,然后洗净,粉丝用水浸泡30分钟,姜切片,葱切葱花;
2、锅中加入清水,放入牛骨和姜片,大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出;
3、砂锅中放入焯好水的牛骨,再加水没过食材,然后放入桂皮、料酒,焖煮60分钟,加入粉丝、生抽煮5分钟;
4、最后加盐调味,撒上葱花即可。
食材
细米粉,1个
香菇,2朵
虾米,少许
辅料
葱花,少许
黄豆酱,一小勺
油,少许
绿豆芽,少许
叉烧,少许
制作步骤
1.细米粉冷水泡软
(这米粉稍微泡几分钟即可)。
2.虾米,香菇,都提前泡好,香菇切丝,叉烧一两块也切碎。
3.锅中放少许油,把虾米,香菇,叉烧都放下锅煸出香味。
4.加适量的水煮开,放一小勺黄豆酱。
5.绿豆牙去根,洗净,切点葱花。
6.把米粉,绿豆芽下锅煮1分钟左右就可以了。
7.盛入碗中。
8.撒点葱花。
关于汤米粉的配料怎么弄好吃和米粉汤底做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。