老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于螺蛳粉芝士怎么弄好吃和螺蛳粉怎么吃好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享螺蛳粉芝士怎么弄好吃以及螺蛳粉怎么吃好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
好吃的，我真的超爱臭臭螺创意螺蛳粉，干拌蒜香芝士绝对牛！！！粉很有嚼劲，量也很多，最后挤上芝士的时候口水都要出来了，爱了爱了~
最好吃的方法是干拌。但大多数人喜欢煮食。
先讲螺蛳粉去取，放入500ml沸水中，煮5-40分钟，捞出过凉水，备用。再取200ml水，煮沸，下入各种调料包半包，加入过凉水的粉条，拌匀，如果水多的话再往出倒一点，然后再加入剩余半包调料包，拌匀，超级好吃。
主料：米粉
（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。
调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。
制作方法
1.把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
2.田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
3.把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片
（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油
（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
4.把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
5.黑木耳和猪肉
（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
6.锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
7.用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里
（不喜欢吃辣的可以不加）。
8.再烧半锅水，水里放盐
（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。
你好，除了小龙虾外，小龙虾汤底还可以煮其他的食材，比如：
1.蔬菜：可以加入洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜，增添营养与口感。
2.肉类：可以加入猪骨、鸡骨、牛骨等肉类，增添肉香和口感。
3.海鲜：可以加入虾、蟹、贝类等海鲜，增添鲜味和口感。
4.豆腐：可以加入豆腐，增添口感和丰富营养。
5.面食：可以加入面条、馄饨、水饺等面食，增添丰富口感和营养。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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