大家好,今天给各位分享云南紫米饵块怎么弄好吃的一些知识,其中也会对一个紫米烧饵块有几克进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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一个紫米烧饵块有150克。饵块,是我们云南人日常享用的美食,作为云南的特产,它不仅长得白嫩可爱,而且吃法多样,最重要的是,饵块真的很好吃。用优质的大米或者紫米制作出香甜软糯的饵块,所以饵块出生的时候就白白嫩嫩。饵块可以分为分为块、丝、片,可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸。简直让人吃不腻它。
一.建新园
(宝善街店)
要吃建新园一定要来宝善街这家老店。它应该是昆明的过桥米线店之一了。但这里要推荐的不是过桥米线,而是脆哨肠旺。
二.端仕小锅
(文林街店)
可以试试小锅米线外,
他们家的卤饵丝似乎更出名。
三.凤翥小吃
(凤翥店)主推他们家的豆花米线,
另外加个豆面汤圆也不错。
四.文山早点
这家就主推鸡汤米线了,鸡肉特别多,作料特别多。
五.昆华破酥包子店
这家包子店的料非常足,而且价格不贵,值得去尝试下
1、选择密闭的保存容器。例如:选择塑料瓶。一些使用酒泡,或者密封发酵的饵料,多是需要密封容器装起来。
2、选择饮料瓶。饮料瓶的气密性较好,能够保持很长时间而不会进气,想要使用拧开瓶子就用了,还非常方便。
3、使用冰箱保存。一些荤饵,用冰箱快速冷冻,能够保存的时间会延长不少。这一方法用作短时间保存,一天两天还可以。时间长了也会不行,比如红虫肉浆,就算在冰箱中,最多不过一到两天。
饵块作为云南才有的特色美食,当然也就是人们过年必不可少的年货之一了。饵块是用优质的大米制作而成,将大米淘洗干净以后进行浸泡,浸泡可以使大米变得更加容易蒸熟,口感也更加糯,浸泡好后的大米就可以开始蒸了,蒸好以后将大米放进容器里进行冲捣,最后再将冲好的大米捏成各种形状。云南的饵块自带着一股浓浓的米香味,深受人们的喜爱,而在云南十八怪中,也有关于饵块的说法,那就是:米饭饼子烧饵块。
确实,在云南人们总是习惯将饵块烧来吃,将制作成薄薄的饵块放到炭火上,只需两分钟,饵块就会烤热烤熟,然后在饵块上抹上各类酱料,再夹上一根烤肠或者是油条,云南著名的小吃----烧饵块就制作完成了。
而作为年货的饵块却有着不一样的吃饭,作为年货的饵块通常是大饵块,这样的饵块既可以当做早餐也可以炒成一道菜。当做早餐时,可以将饵块切成小薄片与甜白酒一起煮,再放上一勺白糖,一道健康而又美味的早餐就做好了,这道早餐非常适合老人和小孩子食用。如果要将饵块做成一道菜的话,也是需要将饵块切成薄片,然后再与韭菜、豆芽、酸腌菜一起炒制,这道菜不仅鲜香可口而且还特别管饱,喜欢吃饵块的人们不妨一试。
作为云南的美食名片,饵块在外地的名声也是响当当的,虽然外表并不起眼,但是小小的饵块却有着不一般的味道,可以随着人们的喜好制作成各种各样的美食,也确实不易。
文章到此结束,如果本次分享的云南紫米饵块怎么弄好吃和一个紫米烧饵块有几克的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!