大家好,关于小芋圆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于芋圆壹号怎么配最好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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芋圆壹号是一款经典的甜品,其特色在于将芋头、红薯、紫薯、西米等多种食材搭配在一起,口感丰富,味道鲜美。以下是一种好吃的芋圆壹号的配料和制作方法:
所需材料:
1.芋圆1号200克
2.红薯100克
3.紫薯100克
4.西米50克
5.椰奶250毫升
6.糖适量
(根据个人口味)
7.冰块适量
步骤:
1.将红薯、紫薯和芋头分别切块,蒸熟后压成泥状,备用。
2.烧一锅热水,将西米煮熟,捞出过冷水备用。
3.在碗中加入适量的糖,倒入椰奶搅拌均匀,制成椰奶糖浆。
4.将红薯泥、紫薯泥、芋头泥各取一部分,分别搓成细长条,切成小块,即成芋圆。
5.在锅里加入适量的水,烧开后放入芋圆,煮至浮起后再煮1-2分钟,捞出过冷水,备用。
6.将煮好的芋圆、西米和椰奶糖浆放入碗中,搅拌均匀。
7.如果喜欢冰爽口感,可以在芋圆壹号上加入冰块,增加口感。
这样,一碗美味的芋圆壹号就制作完成了。您可以根据个人口味,调整红薯、紫薯和芋头的比例。此外,您还可以加入其他配料,如红豆、绿豆、珍珠等,使口感更加丰富多样。
食材:芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片,越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4.将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可。
1.主料,红薯1000克,芋头1000克,糯米粉200克,炸粉150克
2、辅料:花生油50毫升,盐8克,五香粉2克,香葱100克
3、红薯,紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝;
4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均;
5、把均的芋头揉成小团;
6、裹上一层炸粉,多余的抖掉;
7、热锅,倒入花生油,油温达到180度,倒入丸子;PS:根据锅的大小定油量。
8、炸至金黄,中途可翻转;起锅用吸油纸把多余的油吸干
冰芋圆是一道非常受欢迎的甜品,以下是我推荐的做法:
所需材料:
芋头400克,糯米粉200克,糖50克,水适量,沸水适量,冰块适量。
步骤:
1.芋头去皮切成小块,蒸熟备用;
2.将蒸熟的芋头压成泥状;
3.将芋泥和糯米粉混合,揉成光滑的面团;
4.将面团搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出备用;
5.将糖和水混合,煮成糖水备用;
6.在碗中加入适量冰块,倒入糖水,放入煮好的圆球即可。
温馨提示:
1.在搓面团的时候,可以适量加入清水或牛奶,这样做出的冰芋圆口感更加柔软细腻;
2.在煮圆球的时候,可以放入适量油,这样做出的圆球不容易粘连。
希望这个回答能够帮助到您,祝您做出美味的冰芋圆!
OK,关于小芋圆怎么弄好吃和芋圆壹号怎么配最好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。