大家好，酸辣藕尖怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括酸辣泡藕尖的做法步骤图，酸辣泡藕尖怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酸辣藕尖怎么弄好吃和酸辣泡藕尖的做法步骤图，酸辣泡藕尖怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
原料：藕尖、生姜、大蒜、小米辣、泡椒、盐、白醋、白糖。
做法步骤：
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第1步、藕尖切段水里加点白醋盐泡几分钟
（是为了防止变黑），再放入锅中煮两分钟捞出过凉水备用。
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第2步、切好泡椒小米辣大蒜生姜备用。
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第3步、把大蒜小米辣生姜泡椒倒入清洗好的藕尖里面，再倒点泡椒水。
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第4步、加入盐白糖白醋一起搅拌。
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第5步、腌两小时以上更入味。
莲藕适量辅料泡椒适量步骤一1、藕去皮，洗净。
步骤二2、藕切片。
步骤三3、烧水焯一下藕片，时间要好，保持藕片的脆度即可。
步骤四4、焯好的藕片放入凉白开中。
步骤五5、野山椒一袋，因为这个汤汁很多，不用再加盐和白醋了。
步骤六6、把藕片和野山椒拌匀，盖上盖子，腌上3天左右即可。
1首先准备食材，莲藕与大葱清洗干净。
2将莲藕切成丁状，酸豆角切成碎末备用，葱姜蒜等碾碎。
3在准备花椒一份，根据不同人的口味放置，这样更加提升菜品的口味。
4锅中倒入食用油，烧热后就可以将藕丁放入锅中进行翻炒。
5等到莲藕炒制十分钟之后，藕丁8分熟的时候，就可以将酸豆角倒入锅中。
6然后放入适量的食盐。香醋老抽等调料，这样就可以准备出锅了
莲藕尖去皮切成片，藕尖先用开水滚一遍，然后放在太阳底下暴晒投入盐水缸中，每天倒缸1次，腌4～5天后，倒去盐水，将各种配料拌入，加少量酱油即可
关于本次酸辣藕尖怎么弄好吃和酸辣泡藕尖的做法步骤图，酸辣泡藕尖怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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