今天给各位分享板栗没有糖怎么弄好吃窍门的知识,其中也会对不带皮的栗子怎么弄糖炒栗子进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1、栗子清洗一下,晾干。用刀在表面划一刀。
2、栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。
3、烤盘铺锡纸,栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。
4、糖和水混合,放在煤气炉上加热至冒泡,糖完全融合水中成糖水。
5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。
6、又香又糯的糖烤栗子出炉。
微波炉加热
糖炒栗子没熟的可以再加热食用,最好的加热方式是用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内,再放进微波炉中用高温加热5分钟。当然,如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点,一般是先高温加热再转成中温加热,那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。
不带皮的栗子弄糖炒栗子方法
将清洗干净的板栗,一个个地放在板栗夹子上,按压着切出个十字开口。
然后把处理好的板栗平铺在不粘的小电锅里,切口全部朝上摆放。
加入一点点食用油,一大勺白砂糖,再倒入没过板栗的清水加盖焖煮十分钟。
至锅内无水分,干透后打开锅盖,即成个个自动炸开口的糖炒栗子了。
小贴士:
自制糖炒栗子,开口即可吃,所以一定要提前清洗干净,去掉板栗的浮毛和灰尘。
要用不粘锅做,或者电饭煲也行,以防糖汁收干后黏糊锅底,或者不放糖,栗子的自然清甜也足够了。
没有加什么添加剂,是因为栗子有很多产地,分为很多不同的品种,有一些品种本身软糯,含糖量高,皮薄,就非常适合炒食或者是烤食。
只要你买对了栗子,放烤箱里面,上下火一百八十度,或者是电饼铛里面20分钟,什么也不用放,就能吃到非常美味的栗子,糖炒栗子的甜并不是由于里边加了糖。
关于板栗没有糖怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。