战龙湖滨江美食
一、适合人群
战龙湖滨江美食适合各种人群,无论是喜欢美食的饕客,还是喜欢探索新口味的美食爱好者,都能在这里找到适合自己的美食。
二、禁忌
1.海鲜
战龙湖滨江美食以海鲜为主,但是需要注意的是,如果对海鲜过敏或者有海鲜疾病,应避免食用。
2. 酒
战龙湖滨江美食的特色之一是酒,但是过量饮酒会对身体造成危害,建议适量饮用。
三、详细菜谱
1.麻辣小龙虾
材料:
- 小龙虾 500 克
- 干辣椒 10 个
- 花椒 10 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 清水 适量
制作步骤:
1.小龙虾去壳去虾线,洗净备用。
2. 干辣椒、花椒剪成段,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入干辣椒和花椒炒香。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,放入小龙虾,大火煮开。
7. 转小火煮 10 分钟左右,让小龙虾入味。
8. 关火,翻炒均匀即可。
2. 香辣蟹
材料:
- 螃蟹 500 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐、糖、料酒、生抽、醋适量
- 清水 适量
制作步骤:
1.螃蟹去壳去钳,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、糖、料酒、生抽、醋,翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,放入螃蟹,大火煮开。
6. 转小火煮 30 分钟左右,让螃蟹入味。
7. 关火,翻炒均匀即可。