大家好，今天给各位分享干炖蛋怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对小鱼干炖蛋怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炖蛋汤家常做法
2. 干蒸蛋的做法
3. 怎样炖蛋鸡又烂又好吃
4. 小鱼干炖蛋怎么做

炖蛋汤家常做法

12西红柿切成小块备用。

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2/12鸡蛋打散备用。

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3/12水淀粉准备好

(我放了一勺干淀粉加三分之一碗水)。

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4/12香菜切好备用。

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5/12锅里放点油，把西红柿倒进锅里翻炒。

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6/12炒碎以后加入两碗水。

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7/12水开后放入水淀粉。

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8/12放入适量的醋，生抽，盐，搅拌均匀。

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9/12水开后，淋入蛋液。

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10/12最后放点鸡精，香油。

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11/12盛到碗里放点香菜就好了

干蒸蛋的做法

主料

鸡蛋五颗，

辅料

料酒适量

盐适量

方法步骤：

步骤一

鸡蛋加入料酒和盐打散，最好用平底盘子，不要用碗，盖上保鲜膜，或者直接把打好的蛋液倒入保鲜膜，等锅里水开后上锅蒸，两到三分钟就好。

步骤二

2.盘里拿出切开，大小随意，装盘即可。

怎样炖蛋鸡又烂又好吃

材料：乌鸡一支、花旗参5克、枸杞5克

调料：鸡精、盐

做法：1、把鸡洗净后用沸水焯一下。枸杞洗净备用。

2、锅内放水和姜煮开后放入乌鸡和花旗参用慢火煲1个钟后再放入枸杞再煲半个钟。

3、加入调料就可。

鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤的营养价值高，但并不适宜所有人。

小鱼干炖蛋怎么做

你要看是这样的小鱼干的，是河里的可以烧着吃，海里的还晒干了蒸着吃，很好吃的！不管是腌过盐的还是没有腌过盐的小鱼干,先用水煮一下,大约5到8分钟,去掉里面那些氧化变质的物质，把煮过的水倒掉，放油，最好是花生油，放入生姜等调料爆一下，放放小鱼炒几下，倒点米酒，看各人喜好放入盐，味精，辣椒等佐料，然后放点紫苏，出锅，味道嘛自然不用我说了如果是淡水小鱼干的话这么做着好吃些做法：

1.红辣椒洗净，去籽切细碎，葱洗净切末备用。蒜和姜捣成泥。

2.小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出。

3.另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒。

4.再倒入小鱼干、盐、糖、酱油一起翻炒均匀即可。海里的鱼干蒸着或烤着吃也不错用微波炉做辣拌小鱼干非常简单，做好后用来配粥和拌饭都不错。1、小鱼干洗净晾干，然后取一个微波炉可用的平盘，把小鱼干平铺在盘上，注意一定不要重叠，否则容易糊。2、盘子不用加盖，直接放进微波炉中，用中火转两分钟，取出略微搅拌一下，把中间的换到四周，再把四周的换到中间，总之给小鱼干挪个位置，以便加热均匀。3、把盘子再次放进微波炉，还是不加盖，用中火一分钟至香酥。4、水果萝卜洗净后切细丝和小鱼干一起加韩国辣椒酱、糖、麻油拌匀即可。5、最后洒上些炒熟的白芝麻，没有也可不加。

OK，关于干炖蛋怎么弄好吃窍门和小鱼干炖蛋怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。