(一)美食与水果 1.1 水果沙拉 水果沙拉是一道美味又健康的菜肴，通常由各种水果切成小块混合而成。它可以作为早餐、午餐或晚餐的配菜，非常适合那些喜欢清新口感的人。 制作流程： 所需材料： - 水果：苹果、香蕉、草莓、蓝莓、菠萝等 - 酸奶或沙拉酱：根据个人口味选择 制作步骤：

1.将水果切成小块，如需要的话可以加入一些坚果或蜂蜜等调味品。
2. 将水果和酸奶或沙拉酱混合在一起，搅拌均匀。
3. 可以根据个人口味加入一些其他水果或蔬菜，如西红柿、洋葱、胡萝卜等。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是那些需要控制卡路里和脂肪的人。 禁忌： - 对于一些热带水果，如芒果和香蕉，有些人可能会过敏。如果不确定是否过敏，最好先进行过敏测试。 - 对于一些坚果和种子，如杏仁和核桃，过量食用可能会对健康产生负面影响。 1.2 柠檬慕斯 柠檬慕斯是一道口感清新、美味健康的甜点，主要由奶油、水果和柠檬汁混合而成。它是许多家庭的必备甜品之一。 制作流程： 所需材料： - 奶油：200克 - 水果：柠檬、橙子、草莓、蓝莓等 - 柠檬汁：100毫升 - 吉利丁粉：3克 - 糖：50克 - 牛奶：150毫升 制作步骤：

1.将奶油加热至软化，加入吉利丁粉和糖，搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌至奶油变得光滑。
3. 将柠檬挤出汁来，加入奶油混合物中，搅拌均匀。
4. 将水果切成小块，加入奶油混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是那些喜欢甜点的人。 禁忌： - 柠檬汁中含有的柠檬酸可能会对某些人的皮肤产生刺激。如果皮肤敏感，最好先测试一下是否过敏。 - 奶油中含有脂肪，过量食用可能会对健康产生负面影响。 1.3 芒果糯米糍 芒果糯米糍是一道口感丰富、美味健康的甜点，主要由糯米粉、芒果和糖混合而成。它是许多家庭的必备甜品之一。 制作流程： 所需材料： - 糯米粉：200克 - 芒果：1个 - 糖：50克 - 水：150毫升 制作步骤：

1.将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 将芒果切成小块，加入糯米粉面团中，搅拌均匀。
3. 将面团揉成球状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至凝固。
4. 取出面团，搓成圆形，用芒果肉填满糯米糍中间，搓成球状。
5. 烤箱预热至200°C，将芒果糯米糍放入烤箱中，烤10-15分钟，直到表面金黄色。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是那些喜欢甜点的人。 禁忌： - 糯米粉可能会对某些人的皮肤产生刺激。如果皮肤敏感，最好先测试一下是否过敏。 - 芒果中含有一些化合物，可能会对某些人造成过敏反应。