猪肝怎么弄好吃清淡点的，猪肝不辣的做法

很多朋友对于猪肝怎么弄好吃清淡点的和猪肝不辣的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肝瘦肉面条汤正宗做法
2. 牛肝和猪肝哪个好吃
3. 猪肝怎么做才又脆又嫩
4. 猪肝不辣的做法

猪肝瘦肉面条汤正宗做法

食材：

瘦肉2两，猪肝2两，鸡蛋2个，老抽，盐，胡椒粉，蒜末，葱花，鸡精适量

做法：

瘦肉，猪肝洗净切片，放盐，胡椒粉搅拌均匀，锅里放水，开大火烧开水，放入瘦肉片，猪肝片，蒜末，烧开；开小火，放入鸡蛋，转中火烧开，轻轻推动鸡蛋，以免鸡蛋成底粘锅，放适量盐，老抽，鸡精备用，

锅里烧水，下面条，煮至面条沸腾浮起，用筷子夹起来看看，熟了就可以了。

牛肝和猪肝哪个好吃

猪肝更好，100克生猪肝中含有大约23亳克的铁，猪肝含有的铁含量远远超过羊肝牛肝。肝脏是动物最大的解毒器官，大型动物羊，牛含毒素多，出于安全性吃猪肝鹅肝比较好。

猪肝怎么做才又脆又嫩

食材：

猪肝300克、面粉150克、面包粉100克、生抽1汤匙、花生酱1汤匙、白糖1汤匙、番茄酱1汤匙、绍酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、米醋1汤匙、香油1汤匙、色拉油适量

炸猪肝的做法：

1、将猪肝切成片，漂清血水后沥干，加生抽和绍酒拌匀，腌制10分钟，猪肝裹匀面粉、面包粉；

2、将辣椒酱、香油、米醋、白糖、番茄酱、花生酱放入碗中，调成味酱汁；

3、锅中加入食用油，油温烧至七成热时，下入猪肝炸至金色，捞出；

4、将味酱汁淋在炸好的猪肝上即可。

猪肝不辣的做法

是有的。因为有些人不喜欢吃辣，所以可以采用将猪肝提前用盐水浸泡一段时间，去掉血水味，接着切成片状，用料酒、生抽、葱姜蒜等调味料拌匀腌制15分钟，接着用清水将腌制好的猪肝煮至8分熟，捞起备用。在锅中倒入适量的油，放入姜末和蒜末爆香，接着将煮好的猪肝放入翻炒，最后加入醋和糖，并继续翻炒均匀即可。这种做法可以不加辣椒，口感清淡，适合不喜欢辣的人食用。

文章到此结束，如果本次分享的猪肝怎么弄好吃清淡点的和猪肝不辣的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！