鸡腿怎么弄好吃红烧 红烧鸡腿肉的正确吃法

大家好，如果您还对鸡腿怎么弄好吃红烧不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡腿怎么弄好吃红烧的知识，包括红烧鸡腿肉的正确吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 红烧鸡腿肉的正确吃法
2. 一岁半宝宝红烧鸡腿的做法
3. 腌制红烧鸡腿的家常做法
4. 红烧鸡的做法

红烧鸡腿肉的正确吃法

看个人想要怎么吃吧，红烧鸡腿肉的吃法有很多呀！首先直接吃就可以了。红烧鸡腿肉做好了，直接这样吃，都很美味了。

还可以沾点酱料吃，像酸梅汁、姜汁、辣酱……

又或者配上一杯饮料一起吃。像橙汁、苹果醋、酒之类的。

最后当然是和素菜一起吃了，营养均衡又有助于消化。

一岁半宝宝红烧鸡腿的做法

食材：鸡腿，香料

（香叶，桂皮，干辣椒，葱姜，八角），冰糖

做法：

1.鸡腿清洗干净，两面各划几刀，凉水入锅，放入葱姜，料酒煮出血沫后捞出冲洗干净。

2.炒锅放油，放入几粒冰糖小火炒至冰糖融化成红棕色，放入鸡腿翻炒至上糖色，放入香料翻炒片刻，放入生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺翻炒均匀。

3.倒入适量开水大火煮沸转中火焖至鸡腿熟透，放入少许盐调味，然后转大火收汁即可。

腌制红烧鸡腿的家常做法

主料：鸡腿

辅料：老姜

佐料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖

做法：

1.鸡腿洗净、沥干水放入锅中，老姜刮皮、拍扁后也放入锅中，加入生抽、老抽和料酒适量，搅拌后腌制半小时以上；

2.平底炒锅上火加入少量油，将腌好的鸡腿放入煎1～2分钟，其间注意翻动；

3.再重新放入腌制的锅中，加入开水至基本淹没，上大火煮；

4.待汤开后，撇去血沫，加入生抽、老抽、盐、白糖调味；开中火继续煮制半小时，待汤汁变浓后离火

红烧鸡的做法

用料：光鸡一只；1000克；葱；姜；料酒适量；食用油适量；老抽20克；生抽30克；白糖20-30克

红烧鸡块的做法

1、鸡肉洗净，切块，滴干水份

2、葱切段，姜切片

3、锅烧热放入葱姜爆香，放入鸡块翻炒，加入料酒继续翻炒

4、加入老抽，生抽，白糖，再加入半碗水盖上锅盖大约半小时收计

5、香喷喷的鸡块出锅装盆

关于本次鸡腿怎么弄好吃红烧和红烧鸡腿肉的正确吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。