美食拒绝不来!以下是一份详细菜谱,包括制作流程、适合人群和禁忌等。
【第1篇】
食材:
- 300克鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙洋葱粉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
步骤:
1.鸡胸肉洗净,切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色,取出备用。
4. 锅中留底油,加入蒜末和洋葱粉煸炒出香味。
5. 加入生抽、白糖、料酒和盐翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡肉块,继续翻炒均匀。
7. 倒入打散的鸡蛋液,迅速翻炒均匀。
8. 装盘即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和健身的人。
禁忌:
1.鸡肉是冷食,如果与热菜一起食用会消化不良。
2. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用,因为鸡肉中含有激素,可能会影响胎儿和婴儿的健康。
【第2篇】
食材:
- 500克豆腐
- 2个鸡蛋
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙洋葱粉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙料酒
步骤:
1.豆腐切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,加入腌制好的豆腐块煸炒至变色,取出备用。
4. 锅中留底油,加入蒜末和洋葱粉煸炒出香味。
5. 加入生抽、白糖、料酒和盐翻炒均匀。
6. 加入炒好的豆腐块,继续翻炒均匀。
7. 倒入打散的鸡蛋液,迅速翻炒均匀。
8. 装盘即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢美食和健身的人。
禁忌:
1.孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用,因为鸡肉中含有激素,可能会影响胎儿和婴儿的健康。
2. 孕妇和哺乳期妇女在食用前请先咨询医生,因为豆腐可能会影响胎儿的健康。