美食杰清蒸排骨

美食杰清蒸排骨详细菜谱 【h2】制作流程 清蒸排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作过程简单，口感鲜美。以下是制作清蒸排骨的详细流程： 材料： - 排骨 500 克 - 生姜 2 片 - 大葱 1 段 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤：

1.排骨洗净，沥干水分，放入碗中。加入生姜、大葱和料酒，腌制 10 分钟。
2. 蒸锅中加入适量清水，把腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟。
3. 取出蒸好的排骨，倒掉蒸锅中的水，再加入少量盐，搅拌均匀。
4. 重新放回蒸锅中，继续大火蒸 10 分钟。
5. 取出蒸好的排骨，让菜肴冷却一段时间，即可装盘食用。 【h2】适合人群 清蒸排骨是一道适合所有人食用的菜肴，无油腻，营养丰富。 【h2】禁忌 需要注意的是，由于排骨中含有较高的蛋白质，因此，孕妇、老年人、儿童等消化系统较弱的人群不宜过多食用。同时，由于排骨中含有盐分较高，因此，高血压、心脏病等心血管疾病患者也应该适量食用。 【h2】总结 清蒸排骨是一道简单、美味、营养丰富的中式菜肴。制作流程简单，只需 20 分钟，口感鲜美。适合所有人食用，但孕妇、老年人、儿童等消化系统较弱的人群不宜过多食用。同时，由于排骨中含有盐分较高，高血压、心脏病等心血管疾病患者也应该适量食用。