敏姐爱美食，自然少不了她最喜欢的菜谱——红烧肉。下面是敏姐推荐的红烧肉详细菜谱，供您参考。 【红烧肉详细制作流程】 适合人群：适合所有年龄段人群，尤其适合喜欢吃肉的人。 禁忌：由于红烧肉的油腻口感，对于消化系统较弱的人来说，食用时要注意适量，以免引起消化不良。 步骤：

1.准备好所需的食材，包括五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅冷油，加入葱、姜、蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮约40分钟，直到肉熟烂，汤汁浓稠即可。 7. 烧好后装盘，撒上葱花即可。 以上就是敏姐推荐的红烧肉详细菜谱，制作流程简单易懂，适合所有年龄段人群食用。希望您能喜欢这道菜品。