倭瓜炒鸡蛋怎么弄好吃窍门(倭瓜炒鸡蛋的做法)

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本文目录

1. 倭瓜花怎么炒好吃
2. 南瓜鸡蛋是什么菜
3. 倭瓜头怎么炒
4. 倭瓜炒鸡蛋的做法

倭瓜花怎么炒好吃

原料：倭瓜花适量、蒜片、油适量、盐适量，黄豆酱适量。

做法步骤：

第1步、新鲜倭瓜花一把

第2步、把花芯摘掉，不然会发苦

第3步、花梗把皮撕下来，不然吃的时候一口渣

第4步、把花边绿色的小叶也摘掉，全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花，因为比较吸水，然后放篮子沥干水

第5步、锅里放油热锅倒入蒜片后开大火

第6步、倒入倭瓜花翻炒均匀，加入适量的盐，放入黄豆酱一勺

第7步、炒到倭瓜花熟了，就可以起锅了

南瓜鸡蛋是什么菜

南瓜炒鸡蛋是一道美味菜肴，是由南瓜和鸡蛋炒制的简单美味菜肴！鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质，维生素，能够迅速补充人体所需从而恢复体力，脑力。而南瓜却不仅有较高的食用价值，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，从而在美容养颜上也具有一定的功效。

倭瓜头怎么炒

步骤1

把倭瓜头折成小段，另外一定要把倭瓜头外表皮的绒毛全去掉，这样炒出来的口感不会粗糙。所以说，想要知道好吃的倭瓜头，这一步必不可少

步骤2

鸡蛋三个打散在碗中，怕腥的加少许料酒

步骤3

锅中放油，油热后加鸡蛋翻炒散开

步骤4

倒入折好的倭瓜头

步骤5

翻炒至变色后，倒入适量的盐起锅

倭瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

倭瓜1个

鸡蛋3个

虾皮一撮

盐1小勺

鸡精适量

倭瓜炒鸡蛋的做法

步骤1

倭瓜清洗干净，切开去籽去皮，切丝，备用

步骤2

鸡蛋打散，加盐搅匀

步骤3

起锅烧油，油热放入倭瓜丝，炒出水，略软，加盐和鸡精，放入虾皮炒匀

步骤4

倒入蛋液，等蛋液基本凝固成形，再翻炒几下即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。