大家好，今天小编来为大家解答苦苣菜和生菜怎么弄好吃这个问题，生菜苦菜凉拌的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么用苦苣拌沙拉
2. 生菜花束做法
3. 生菜苦菜凉拌的做法
4. 紫菜甘蓝沙拉要怎么做好吃

为什么用苦苣拌沙拉

因为苦苣能清热去火，还有就是有细叶，色彩比较好看。苦苣是一种非常特别的草本植物，很多人都比较喜欢将苦苣做成菜肴来吃，因为很美味也很营养，苦苣中含有丰富的蛋白质，还含有很多的糖类，以及很多的食物纤维，其中钙的含量也很高，此外还含有很多的微量元素。在苦苣中的各种营养成分都是对我们的健康非常有益的。

生菜花束做法

1、先将所有的食材洗干净，用盐水浸泡20分钟，然后将辣椒放在砧板上，小刀插在辣椒五分之一处，刀往辣椒尖处划。

?2、刀在辣椒上反复划，大概5~6次，将辣椒拉成相连的一丝一丝。

3、将红辣椒、青辣椒切成一条条的丝之后，放在盆里用清水浸泡2小时左右。

4、随后蔬菜会自然卷起来，因为蔬菜表面有一层蜡质，里面是疏松的，当它表层打开吸收大量水分后，自然就卷起来。

5、再将两种萝卜分别切成薄片，也可以用工具削成均匀的薄片，

6、将萝卜顺着刚才切开的岔口，把它切成一个漏斗形状，这样是为了制作造型，

7、将萝卜漏斗用牙签扎牢，逐个往上堆，做成花瓣，有3~4瓣后花基本成型，最后用圣女果或金桔插到牙签的顶尖上做花心。

8、最后再切一大块萝卜做花托，放入花盆中，其它的花用牙签串好后，分别插到萝卜上摆造型。

生菜苦菜凉拌的做法

主料

苦苣1小棵

生菜1小棵

辅料

香菜几根

小葱2根

蚝油半勺

海鲜酱油2勺

辣椒油1勺

鲜味苦苣生菜的做法步骤

1.苦苣、生菜、香菜、小葱择洗干净。

2.苦苣、生菜、香菜撕成段，小葱斜切成段，食材放到一起。

3.小碗里加蚝油、海鲜酱油拌匀。

4.再加入辣椒油。

5.搅拌均匀。

6.浇在青菜上。

7.拌匀即可。

8.成品，清爽好吃。

紫菜甘蓝沙拉要怎么做好吃

做法很简单，而且很好吃。首先，我们需要准备紫菜、甘蓝、莴笋、胡萝卜和洋葱等新鲜材料。然后，将紫菜、甘蓝、莴笋、胡萝卜等蔬菜切成丝或小块。接着，将洋葱切成细碎的丁。其次，为了提高沙拉的口感和营养，我们可以加入一些葡萄干、松仁或其他坚果类的果仁。这些食材可以为沙拉增添香气和口感。最后，制作沙拉的酱汁。一般使用橄榄油、柠檬汁、盐和糖等简单的配料。这样制作出来的沙拉营养丰富，口感清爽，而且非常美味。总之，紫菜甘蓝沙拉容易制作，而且是非常健康、美味的食品。它营养丰富，口感清爽，适合任何人食用。

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