各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小须须怎么弄好吃又简单，以及交子须怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 须菜怎样做好吃
2. 须子鱼怎么做好吃
3. 交子须怎么做好吃
4. 八爪鱼须怎么做好吃又嫩

须菜怎样做好吃

炒食更佳。因为须菜本身味道清淡，容易接受不同的煮法，但是炒食可以让须菜更加鲜嫩，口感也更好。在炒的过程中，可以加入蒜、姜、干辣椒等调料，提升须菜的口感和美味度。如果喜欢清淡口味，可以不加调料，只掌握好炒制时间，保证须菜稍微变软即可。除了炒食，须菜还可以做成凉菜、汤菜等多种食物，根据不同的口味和偏好进行搭配和调味，也可以将须菜与其他蔬菜和肉类进行搭配，尝试出更多口感和美味。同时，不同地区的烹饪习惯和风味也会影响须菜的烹制方式和口感，可以多尝试不同的做法，发现不同的美味。

须子鱼怎么做好吃

原料：鱿鱼须

(7只)，五香粉

(适量)，火锅底料

(100克)，孜然粉

(适量)，生姜2片，辣椒面少许，白糖1勺，葱花适量，料酒2勺

做法：

第一步，鱿鱼须准备出适量，将其仔细清洗干净，然后切成小根，生姜2片切成丝用，切好的鱿鱼须放入一个碗中，加上料酒和姜丝；

第二步，用手将其抓拌均匀静置腌制一会，待将鱿鱼须腌制好后，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鱿鱼须焯下水，将其炒至半熟的状态，即可从锅中捞出来；

第三步，控一控其中的水分，炒锅中添上少许食用油，凉油放入火锅底料，小火将其炒散，然后放入鱿鱼须，同时撒上点五香粉，将其混合翻炒均匀；

第四步，转至中火继续翻炒一会，加上点白糖提鲜，翻炒均匀后，根据个人的口味加上点孜然粉，再次将其快速翻炒均匀，这个时候便可以关火了；

第五步，撒上少许的辣椒粉，将其混合翻拌均匀，出锅后撒上点葱花点缀，便可出锅上桌享用了。

交子须怎么做好吃

交子须怎么样做好吃:

1，准备交子丝，蒜沫，炒面，鸡蛋，青菜，食盐，鸡精，香醋，老抽。

2，鸡蛋磕好放在碗中用筷子打碎后，撒上少量的食用盐，锅中油热，将鸡蛋液放入锅内用锅铲进行翻炒，当煎至鸡蛋两面金黄色后捞出备用。

3，锅中油热，将切好的蒜沫放里面爆出香味后，将炒面放在锅内不断的进行翻炒，为防止糊锅可以加入适量的水，然后待翻炒2分钟左右。

4，加入生抽提鲜提色，当炒面八成熟的时候，加入切好的香肠段，将煎鸡蛋一起倒入锅内翻炒，翻炒的时间不用太长，一般维持在2分钟之内，然后即可以倒入食用油和鸡精出锅食用了。

八爪鱼须怎么做好吃又嫩

食材：

章鱼须、青红辣椒、干辣椒、豆瓣酱、姜、葱、蒜、料酒、生抽、食用油等

章鱼须一般都是冰鲜的，所以要提前解冻好，挑的时候尽量挑粗一点的，接下来方便切成片。

具体步骤：

1、把解冻好的章鱼须，撕去表面红色的皮，

皮是腥味的主要来源

（皮没有想象中那么难撕），冲洗一下，切成5厘米左右的长段，然后再把段切成片。

2、姜、葱、蒜、青红辣椒洗好，姜切成片；蒜切成片；葱切成段，干辣椒切成小丁；青红辣椒切成小圈圈。

3、起锅放入适量的水，把切好的章鱼须冷水下锅，并加入一勺料酒这样可以去除腥味，

开大火烧至80-90度即可，这时章鱼须就会收缩，打卷了，

捞出并用清水冲洗下，这样吃的时候会更加脆嫩。

4、起锅烧油，先放入姜片和蒜片煸炒出香味，然后再放入干辣椒继续爆出香辣味，再放入豆瓣酱，快速翻炒，炒出香味。

5、放入章鱼须，快速翻炒10来下，

再放入适量的盐、生抽调味和青红辣椒配色，开大火爆炒1分钟左右。

6、出锅前放入切好的葱段，翻炒两下即可也锅装盘。

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