大家好,今天来为大家分享鱼炸完了怎么弄好吃的一些知识点,和油炸过的鱼怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
【食材】:大白菜一颗,炸好的鱼块一盘,食用油一大勺,盐一勺,生抽一勺。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材,将白菜清洗干净,去掉根部,然后切成段。
2、剩下的炸鱼块别扔,就像我这样做,在冷冻室里取出来自然解冻备用。
3、起锅烧油,油热之后倒出去再添加一大勺冷油,热锅冷油,这样做出来的菜不粘锅,而且好吃。
4、将切好的大白菜块放入锅中,快速翻炒均匀。
5、翻炒白菜的同时将葱花切好备用。
6、白菜快速翻炒,直到变软即可。
7、把解冻好的一块放入锅中和白菜一同快速翻炒均匀,然后再加入一碗水。
8、添加一勺盐和一勺生抽翻炒入味,炖煮5~8分钟,直到将汤汁收至浓郁,最后出锅,撒上葱花,点缀一下即可。
主料:小鱼3两到4两
(裹面粉炸好的)
干辣椒6个以上
植物油适量
辅料:尖椒6个左右
盐适量
1.先准备工作。红辣椒干剪碎
2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生哈哈。花生辣椒干全有了??
3.小鱼干放到油锅里炸好。快起锅的时候放入辣椒干。根据自个能吃辣的程度放。小鱼干一般都是咸的。所以不用放盐。如果你买的是甜的鱼干就要适量放盐。我这个是老公弄的他理解错我意思变成炒的了。想吃。没法子。
4.最后就是把馓子、鱼干、花生碎、还有其他的菜依次放在煎饼上卷好。我是早上吃的所以没有单独的炒菜。卷的时候要注意手法。尽量卷的紧些。
鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、鳕鱼排去皮,切成小块。
2、加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,橙子切开,挤出橙汁备用。
3、鸡蛋打散,鳕鱼块裹上面粉、蛋液、面包糠。
4、锅内倒入油烧至五成熟,放入鳕鱼块,小火炸至金黄色,捞出后用厨房纸将油吸干。
5、热锅倒入橙汁小火煮开,用水淀粉勾芡,浇在鳕鱼块上即可。
油炸什么样的鱼我一般只做红烧鲤鱼!
红烧鲤鱼的做发:
去海鲜市场买一条2斤左右的鲤鱼,直接让卖鱼的老板帮忙杀好。回到家把鱼清洗干净用刀在鱼背的两侧每侧划出六个一字刀口,放入盆中加入一克的盐,两克的味精鸡精,啤酒一汤勺,葱姜蒜适量,腌制五分钟左右,再把鱼的两侧拍上均匀的淀粉,锅内放入能漫住鱼身的清油,开火烧至六成热,一只手拿起鱼尾部分轻轻下入油锅炸至两面@头条号金黄色捞出沥干油待用。
锅内油倒入油缸中,锅底放油100克烧热,放入葱姜蒜辣椒角和花椒爆香,加入500克清水,再放入味精鸡精各50克,生抽150克,白糖50克!再把提前炸好的鱼放入锅中,小火慢烧六分钟。直到汤汁粘稠,接着先把鱼捞起放入鱼盘中,再把汤汁浇均匀浇在鱼身上,放50克小香葱,洗锅烧油150克,烧制八成热,用勺子把油泼在鱼身上,此时香气浓郁,上桌来吃咯!@头条号
鱼炸完了怎么弄好吃和油炸过的鱼怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!