今天给各位分享卷章怎么弄好吃点的知识，其中也会对猪肉卷章怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、用料：
猪后腿肉约570克
（瘦肉400克，肥肉170克），冰水80克，地瓜粉30克，盐8克，白糖3克，胡椒粉1克，葱白10克，炸蒜蓉3克。
二、猪肉卷章的做法步骤：
1、用猪后腿肉没有那么多筋膜，不建议用五花肉，猪肉一定要早上新鲜买回来就做，不要过午。
2、一定要用冰水，而且机子没有制冷功能外围一定要垫着冰块降温，保持肉的温度不要超过10度，温度高了肉会变质，打出来的肉卷肉质绵软不Q弹。
3、腐皮卷好后立马下锅炸，放久了腐皮容易烂不成型。冷油小火炸，全程约15-20分钟。
用料：
萝卜3只
五香粉3克
白胡椒1克
盐3勺
薯粉8勺
卷章的做法：
1、萝卜刨丝，放入盐拌均匀，10分钟后进行揉水
2、再加少许盐+五香粉+薯粉+白胡椒
3、腐竹膜撒少许的水
（切记如果腐竹膜比较软则无需加水）
4、堆成三角形即可。过程可再揉出多余水份。
5、放入蒸锅中火15分钟。
6、关火后记得翻到另一边，避免底部区域水蒸气过多腐竹膜破裂。
7、放冷后再切块煎，慢火，避免外层烧焦。
8、最好隔5小时以上再煎，效果完全不一样。
用料：
萝卜3只
五香粉3克
白胡椒1克
盐3勺
薯粉8勺
卷章的做法：
1、萝卜刨丝，放入盐拌均匀，10分钟后进行揉水
2、再加少许盐+五香粉+薯粉+白胡椒
3、腐竹膜撒少许的水
（切记如果腐竹膜比较软则无需加水）
4、堆成三角形即可。过程可再揉出多余水份。
5、放入蒸锅中火15分钟。
6、关火后记得翻到另一边，避免底部区域水蒸气过多腐竹膜破裂。
7、放冷后再切块煎，慢火，避免外层烧焦。
8、最好隔5小时以上再煎，效果完全不一样。
卷心菜和卷筒不止好吃，而且营养丰富。1,因为卷心菜含有丰富的维生素C、纤维素和微量元素，有助于强化免疫力、改善肠道环境等等，而卷筒也是一种传统的烹饪食材，可以为卷心菜添加更多口感和食用价值。2,据专业人士介绍，卷筒的制作方法也可以参考“炒蒜蓉蚯蚓”等其他菜品，可以将蚯蚓切成粒状或约1公分长，用姜蒜和辣椒爆炒至香脆，再加入卷心菜同炒，味道更鲜美。
卷章怎么弄好吃点的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪肉卷章怎么做好吃、卷章怎么弄好吃点的信息别忘了在本站进行查找哦。
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