大家好,关于鳗鱼蒲烧怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鳗鱼蒲烧即食的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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回答如下:鳗鱼蒲烧是一道日本料理,需要使用一些特殊的材料和调料。以下是鳗鱼蒲烧的做法:
材料:
1.一条鳗鱼
(大约600克)
2.1/4杯日式酱油
3.1/4杯米酒
4.1/4杯味淋
5.2汤匙糖
6.1汤匙蜂蜜
7.1汤匙沙姜
8.1汤匙葱花
9.1汤匙芝麻
步骤:
1.鳗鱼去鳞去骨,洗净后切成小段。
2.将酱油、米酒、味淋、糖、蜂蜜和沙姜混合在一起,搅拌均匀。
3.在平底锅中倒入混合好的调料,用中火煮沸。
4.将鳗鱼放入锅中,用小火煮煮约10分钟,直到鳗鱼变软。
5.用勺子将鳗鱼翻面,再煮约5分钟。
6.加入葱花和芝麻,煮约1分钟。
7.将鳗鱼蒲烧装盘,即可享用。
提示:
1.如果没有沙姜,可以使用姜末代替。
2.可以根据自己的口味调整糖和酱油的比例。
主料:
米饭100克、海鳗150克。
辅料:
小白菜100克、冬笋50克、食盐5克、料酒5克、酱油5克、植物油15克、白砂糖5克。
步骤1:
鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌制片刻。
步骤2
打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度。
步骤3:
将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟。
步骤4:
笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅。
步骤5:
将做好的鳗鱼浇在饭上即可。
答;鳗鱼蒲烧即食用煎吗〔不用〕。
用料
蒲烧鳗鱼半条
鸡蛋2个
熟白芝麻1小把
盐、高汤精、酱油适量
米饭2碗
做法步骤
步骤1
?鸡蛋加小半勺盐、高汤精,用筷子打散。平底锅倒油,加入蛋液,晃动锅子让蛋液尽可能薄而均匀。
步骤2
?蛋熟后关火,用筷子沿蛋饼边缘划一圈,然后拎起一头向内卷成一条蛋卷,取出切块。
步骤3
?平底锅再倒点油,放米饭进去炒散
(水分较少的米饭会更好处理),加少许昆布酱油调味上色,翻炒均匀。
步骤4
?鳗鱼我买的现成的,微波炉加热1分钟后切段。
步骤5
?盛出米饭,放上鳗鱼段,蛋卷,再撒点白芝麻即可
山姆鳗鱼蒲烧即食是一道日式料理,主要材料为鳗鱼和蒲烧酱。制作步骤如下:首先将鳗鱼切成适当大小的块,用适量的盐和胡椒粉腌制10分钟;
然后将腌好的鳗鱼块放入烤盘中,刷上一层蒲烧酱;放入预热至180℃的烤箱中,烤制10分钟;取出烤盘,再次刷上一层蒲烧酱,继续烤制5分钟即可。山姆鳗鱼蒲烧即食口感香甜软嫩,是一道美味的日式料理。
OK,关于鳗鱼蒲烧怎么弄好吃和鳗鱼蒲烧即食的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。