各位老铁们好,相信很多人对韭菜百叶怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于韭菜百叶怎么弄好吃以及韭菜煮百叶的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、材料:韭菜450克,百叶200克;姜片少许;盐1克,鸡精2克,白糖2克,蚝油5克,胡椒粉3克,芝麻香油1勺,食用油适量。
二、制作步骤:1、韭菜洗净切成5厘米左右小段;百叶切成丝状。
2、热锅下适量食用油滑锅,下姜片爆香,倒入韭菜大火爆炒至变软;倒入百叶丝翻炒片刻。
3、放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油翻炒均匀。
4、加入少许水淀粉收薄芡,最后淋入芝麻香油翻炒均匀即可出锅装。
'1.将百叶用开水泡软,取出沥水,切成细丝;韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。
2.锅架火上,放油,旺火烧至七八成热,下百叶丝煸炒,炒开后,放入韭菜段同炒,边炒边洒点水,加精盐和味精拌匀,一见韭菜叶变翠绿,即可出锅入盘。
你好!我是元味美食厨房,很高兴能回答你的问题。韭菜炒百叶丝是一道用韭菜和百叶为主料制作的美食,辅料有油、盐、鸡精、胡椒粉等,简单易做而且味道不错。下面为你分享一道做法:
一、材料:韭菜450克,百叶200克;姜片少许;盐1克,鸡精2克,白糖2克,蚝油5克,胡椒粉3克,芝麻香油1勺,食用油适量。
二、制作步骤:1、韭菜洗净切成5厘米左右小段;百叶切成丝状。
2、热锅下适量食用油滑锅,下姜片爆香,倒入韭菜大火爆炒至变软;倒入百叶丝翻炒片刻。
3、放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油翻炒均匀。
4、加入少许水淀粉收薄芡,最后淋入芝麻香油翻炒均匀即可出锅装。
一道香味扑鼻的韭煮百叶就制作完成。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
以上是我的分享,希望可以帮到你,如果喜欢,请给我点个赞,谢谢!
我百叶洗净后切成粗一点的丝,然后凉水下锅炒一下捞出,水分空出去,韭菜摘好洗净备用切成段,起锅烧油锅热后多倒一些油,油热后放入碗叶少加边炒,再放入韭菜咸盐,然后就可以出锅了。
好了,关于韭菜百叶怎么弄好吃和韭菜煮百叶的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!