芭蕉干怎么弄好吃窍门 芭蕉干的制作过程

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本文目录

  1. 芭蕉干怎么保存
  2. 芭蕉干的制作过程
  3. 怎么用微波炉做烤芭蕉干
  4. 芭蕉鱼正宗做法

芭蕉干怎么保存

1、冷藏保存

芭蕉的保存方法是有很多的,最简单的方法就是把将放到冰箱中冷藏保存,当然冷藏保存的话也是要进行一些处理才行的,要准备一个干净的塑料袋,把芭蕉装到塑料袋里面将口封好,然后再把它放到冰箱的冷藏室里面冷藏,用冷藏保存的方式一般三五天左右是不会出现变质的,大家如果不知道该如何保存的话,那么可以把芭蕉冷藏起来保存。

2、用报纸包起来保存

还可以选择用报纸将其包起来进行保存,这种方法也是惯用的一种保存方法,在很多水果店里面都经常会用这种方法来保存芭蕉,首先要准备一张大的报纸,把芭蕉放到报纸的中间,再把它包裹起来,一定要确保将其包裹严实,然后再把它放到干燥处进行保存即可,一般用这种方式保存两三天左右是不会有什么问题的。

芭蕉干的制作过程

芭蕉干制作过程如下↓

1.芭蕉剥皮备用

2.把芭蕉放入保鲜袋,用木板咋成薄片

3.放在晒篮上晒干,半天翻一次面

4晒四天芭蕉干就做好了

怎么用微波炉做烤芭蕉干

用微波炉做烤芭蕉干方法如下



(1)选取成熟、皮呈黄色、果肉变软的芭蕉,去皮,将芭蕉肉切片,并在清水中冲洗,然后晾晒,稍加干燥。



(2)将白糖160克与250克水一起入锅加热,煮沸成糖液,并将干燥后的芭蕉片放入沸糖液中,约2分钟后,捞出,放入微波炉中干燥。



(3)将干燥后的芭蕉片在室温下回软,覆盖1天即可食用。

芭蕉鱼正宗做法

用料

罗非鱼1-2条

芭蕉叶2-3张

香柳适量

香茅叶适量

大芫荽适量

大蒜3-4瓣

姜1块

小米辣5-6个

炭火炉1个

竹篾mie适量

做法步骤

步骤1

罗非鱼洗净,把肚子里的脏东西拿掉,用刀在鱼身上划2-3刀,两面都要划。

步骤2

拿一点盐抹在鱼身上,两面都要抹,再放一点生姜腌制5-10分钟左右。

步骤3

冲洗好的芭蕉叶用干毛巾擦干净,用勺子舀点油倒在芭蕉叶中间抹开

(注意不要弄裂了)

步骤4

香柳、香茅叶、大芫荽些许备用。

步骤5

大蒜、姜和小米辣切末备用。

步骤6

馅料-香柳、香茅叶和大芫荽切碎,和步骤5切好的佐料和盐/味精拌匀备用。

步骤7

把拌匀的馅料一点点塞进鱼肚子里塞满后用竹篾mie把鱼肚子绑起来,防止馅料掉出来。

步骤8

洗好的芭蕉叶包裹起来。

步骤9

准备一灶炭火。

步骤10

在炭火上烤刚刚用芭蕉叶包裹好的鱼,两面翻烤,直至烤出香味就可以了。

文章到此结束,如果本次分享的芭蕉干怎么弄好吃窍门和芭蕉干的制作过程的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!