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大家好，如果您还对糯米硬了怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糯米硬了怎么弄好吃的知识，包括糯米冷藏后变硬怎么办的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
在变硬的糯米皮上盖上湿毛巾，然后上锅大火蒸3-5分钟，糯米皮就能恢复到柔软的状态。
糯米皮在保存时最好包裹上保鲜膜或者保鲜袋，防止其失去水分。保存时间不宜太久，最好三天内用完，不然除了干硬，还容易发霉。保存时注意不要串味。
1.首先立即把糍粑放进微波炉里，把功率调到最大，把时间调到1-2分钟；
2.然后把糍粑拿出来，小心翼翼地在糍粑表面抹一层温水；
3.用手来轻轻按压糍粑，使其变软，如果不够，可以把温水持续抹抹，再轻轻按压；
4.最后，等待糍粑变软，检查一下糍粑是否变得足够软，如果不够，可以再微波加热1-2分钟，再重复第二步；
5.把糍粑变软，然后可以按照正常的过程来享受它的正常美味了。
有2种方法：1.用50度左右的水泡2个小时以后在上锅蒸1个半小时保证松软。
2.可以直接上锅蒸1个小时以后再用油炸下放点花椒
（自己掌握时间，油温），吃起来可以变成松脆的，也可以变成松软的自己掌握。
你要蒸血糯米要隔夜就浸泡，在里面同时放3/1的糯米也一起浸泡。到第二天再蒸。这样就糯了。血糯米有耕性和糯性的。你买的时候要买圆的个子，这样的就比较的糯了。
所有米饭冷了，是都会变硬的，把硬米饭放在蒸锅蒸一下，米饭吸饱蒸汽就回软了。
冷却变硬的糯米饭除了回锅蒸，还有更多种美味的做法，比如说把糯米饭晒干，用手搓成一粒一粒的，就制成了阴米。阴米是一种大补的食材，阴米煮荷包蛋就是女人坐月子下奶的美食
糯米硬了怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糯米冷藏后变硬怎么办、糯米硬了怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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