干煸老来嫩怎么弄好吃(老来少豆角怎么做好吃)

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本文目录

1. 干煸白不老豆角
2. 老来少豆角怎么做好吃

干煸白不老豆角

锅里放入清水，煮沸后放入姜片、盐

(少许)，将白芸豆煮熟即可捞出。

捞出的白芸豆晾干水分后，倒入红薯淀粉

(适量)、盐

(少许)，搅拌均匀，让每颗白芸豆都裹上红薯淀粉。

(也可使用玉米淀粉、小粉等代替。)锅中倒入适量油，待油温七成热时，将白芸豆倒入锅中，炸至金黄即可。

老来少豆角怎么做好吃

干煸豆角做法：

用料：

豆角、肉馅。

调料：

盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。

1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；

2、将炒锅放在火上，放入油

（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。

3、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。