卫东美食杰——详细菜谱
一、食材准备
1.主菜：青椒、红椒、洋葱、黄瓜、瘦肉等。
2. 调味料：酱油、盐、糖、鸡精、料酒、淀粉等。
二、制作流程
1.将瘦肉切成小块，用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制20分钟左右。
2. 将黄瓜和红椒切成小块，青椒去籽切成小块。
3. 将洋葱切成小块备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒至变色捞出备用。
5. 锅中留底油，加入洋葱煸炒出香味。
6. 加入青红椒块继续煸炒。
7. 加入黄瓜块和瘦肉块，加入适量的酱油、糖、鸡精，翻炒均匀。
8. 汤汁收干后，装盘即可。
三、适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。同时，这道菜还富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。
四、禁忌
1.心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。
3. 胃肠道疾病患者和饮酒者少食。
五、总结
卫东美食杰是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥者。同时，它还富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。但是，心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃，孕妇和哺乳期妇女少食，孕妇和胃肠道疾病患者少食。
