德昌下午美食推荐

(1) 德昌下午美食推荐：青椒肉丝 青椒肉丝是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，青椒的清爽口感和肉丝的鲜嫩味道相得益彰，非常适合夏季食用。以下是一份简单的青椒肉丝菜谱，供您参考。 制作流程： 所需食材： - 瘦猪肉

(切丝) 200 克 - 青椒

(切丝) 100 克 - 姜

(切片) 5 克 - 蒜

(切末) 5 克 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.热锅凉油，将切好的猪肉丝煸炒至变色，加入姜蒜末继续煸炒出香味。
2. 加入适量的料酒、生抽、白糖、盐和鸡精调味，继续煸炒至肉丝入味。
3. 加入切好的青椒丝，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，焖煮片刻，待青椒熟透后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和减肥人士。青椒富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 禁忌： 青椒肉丝是一道营养丰富的菜肴，但是也有一些禁忌。青椒会刺激肠胃，消化不良、胃寒、腹泻、口腔溃疡等人群应避免食用过多。另外，青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他食材中的维生素C，因此与其他富含维生素C的食材一起食用时，应注意适量。

(2) 德昌下午美食推荐：干煸四季豆 干煸四季豆是一道经典的中式菜肴，具有浓郁的香辣味道，深受人们的喜爱。以下是一份简单的干煸四季豆菜谱，供您参考。 制作流程： 所需食材： - 四季豆 200 克 - 干辣椒 5-6 个 - 葱姜蒜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 制作步骤：

1.将四季豆洗净，切成约 2 厘米见方的小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入干辣椒和葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入焯过水的四季豆，煸炒至四季豆变软烂。
4. 加入适量的盐、鸡精调味，继续煸炒至四季豆入味。
5. 最后，淋上适量的食用油，翻炒均匀即可出锅。 适合人群： 干煸四季豆是一道适合各个年龄段的人群食用的菜肴，尤其适合素食者和减肥人士。四季豆富含蛋白质和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 禁忌： 四季豆中含有一种毒素，叫皂苷，如果食用不当，可能会引起中毒。因此，对于有过敏史的人来说，应尽量避免食用四季豆。另外，烹制干煸四季豆时，应注意火候和时间，避免过度炒制，否则会影响口感。