详细菜谱

【材料】 - 4个鸡蛋 - 1汤匙食用油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 2个干红辣椒，切碎 - 1个洋葱，切碎 - 2汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙料酒 - 适量清水 【制作流程】

1.打散鸡蛋，加入1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒，搅拌均匀。
2. 热锅凉油，加入1个干红辣椒和1个洋葱，煸炒至香味出来。
3. 加入打散的鸡蛋液，煸炒至鸡蛋熟透。
4. 加入1汤匙生抽、1汤匙白糖和1汤匙料酒，继续煸炒至香味出来。
5. 加入适量适量清水，煮沸。 6. 把煮沸的鸡蛋汤倒入碗中，即可享用。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡蛋和辣味的人。但是，由于鸡蛋中含有胆固醇，高胆固醇的人应该适量食用。 【禁忌】

1.孕妇、哺乳期妇女和正在服用某些药物的人不宜多吃鸡蛋。
2. 患有肠胃疾病和高血压的人不宜多吃鸡蛋。
3. 鸡蛋不宜与柿子同时食用，以免引起胃结石。 【注意事项】

1.鸡蛋煮熟后要彻底冷却才能倒入碗中，以免口感不好。
2. 鸡蛋汤中加入适量适量清水，可以保持鸡蛋的口感和营养成分。
3. 食用鸡蛋时不宜和柿子、茶叶、牛奶、豆浆、辣椒、西瓜等一起食用。

第二篇

【材料】 - 2个鸡蛋 - 1汤匙食用油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 2个干红辣椒，切碎 - 1个洋葱，切碎 - 2汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙料酒 - 适量清水 【制作流程】

1.打散鸡蛋，加入1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒，搅拌均匀。
2. 热锅凉油，加入1个干红辣椒和1个洋葱，煸炒至香味出来。
3. 加入打散的鸡蛋液，煸炒至鸡蛋熟透。
4. 加入1汤匙生抽、1汤匙白糖和1汤匙料酒，继续煸炒至香味出来。
5. 加入适量适量清水，煮沸。 6. 把煮沸的鸡蛋汤倒入碗中，即可享用。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡蛋和辣味的人。但是，由于鸡蛋中含有胆固醇，高胆固醇的人应该适量食用。 【禁忌】

1.孕妇、哺乳期妇女和正在服用某些药物的人不宜多吃鸡蛋。
2. 患有肠胃疾病和高血压的人不宜多吃鸡蛋。
3. 鸡蛋不宜与柿子、茶叶、牛奶、豆浆、辣椒、西瓜等一起食用。 【注意事项】

1.鸡蛋煮熟后要彻底冷却才能倒入碗中，以免口感不好。
2. 鸡蛋汤中加入适量适量清水，可以保持鸡蛋的口感和营养成分。
3. 食用鸡蛋时不宜和柿子、茶叶、牛奶、豆浆、辣椒、西瓜等一起食用。

第三篇

【材料】 - 2个鸡蛋 - 1汤匙食用油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 2个干红辣椒，切碎 - 1个洋葱，切碎 - 2汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙料酒 - 适量清水 【制作流程】

1.打散鸡蛋，加入1/2茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒，搅拌均匀。
2. 热锅凉油，加入1个干红辣椒和1个洋葱，煸炒至香味出来。
3. 加入打散的鸡蛋液，煸炒至鸡蛋熟透。
4. 加入1汤匙生抽、1汤匙白糖和1汤匙料酒，继续煸炒至香味出来。
5. 加入适量适量清水，煮沸。 6. 把煮沸的鸡蛋汤倒入碗中，即可享用。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡蛋和辣味的人。但是，由于鸡蛋中含有胆固醇，高胆固醇的人应该适量食用。 【禁忌】

1.孕妇、哺乳期妇女和正在服用某些药物的人不宜多吃鸡蛋。
2. 患有肠胃疾病和高血压的人不宜多吃鸡蛋。
3. 鸡蛋不宜与柿子、茶叶、牛奶、豆浆、辣椒、西瓜等一起食用。 【注意事项】

1.鸡蛋煮熟后要彻底冷却才能倒入碗中，以免口感不好。
2. 鸡蛋汤中加入适量适量清水，可以保持鸡蛋的口感和营养成分。
3. 食用鸡蛋时不宜和柿子、茶叶、牛奶、豆浆、辣椒、西瓜等一起食用。