其实炸白小虾怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炸大河虾的简单做法，因此呢，今天小编就来为大家分享炸白小虾怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 油酥炸冻小虾正宗做法
2. 油炸小明虾的做法
3. 干炸小河虾怎么炸又酥又脆
4. 炸大河虾的简单做法

油酥炸冻小虾正宗做法

用料

小虾一小盆

玉米淀粉适量

（别着急我会告诉你怎样叫适量）

盐半小勺

五香粉或花椒粉没有可不加

做法步骤

步骤1

新鲜小虾洗净，把小虾避避水：用漏勺捞至另一个干净盆里

步骤2

就是这么多小虾

步骤3

倒玉米淀粉，再加点盐和五香粉

步骤4

玉米淀粉的适来了：能把小虾包裹到白茫茫一片就是适量??

步骤5

我炸东西喜欢油锅倾斜一下，用油少，炸完剩一点油，利用锅底的弧度增加深度，筷子下去冒泡油温就可以了

步骤6

小虾用筷子夹着，一小球放进去滋啦滋啦的，变浅金黄用漏勺翻下

步骤7

第一勺出锅的，现在趁热吃是很酥脆的，但是凉了就软了，复炸凉了也超级酥脆

步骤8

整盘炸完一遍捞出的样子，颜色不是很金黄，这时候吃入嘴是香酥脆的

步骤9

为了凉了也很酥脆，锅中添油复炸，油温使锅冒烟，保持大火

步骤10

下小虾

步骤11

炸到很金黄，关火捞出即可

油炸小明虾的做法

主料:豆腐、碎虾。

辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。

步骤:

1、先将豆腐切块备用；

2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟；

3、锅中加油烧热，油热后加入豆腐；

4、将豆腐煎至两面金黄色；

5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味；

6、将碎虾加入锅中，翻炒至红色；

7、最后撒上葱花即可出锅。

干炸小河虾怎么炸又酥又脆

小河里面的小鱼和小虾，可以先把他们洗干净，当然小鱼还要去内脏，然后在干面粉里面滚一圈，全部沾到面粉以后，再放油锅里炸一下，不但酥还很脆。

炸大河虾的简单做法

1、主料:河虾500克。

2、辅料:红尖椒100克，青蒜150克。

3、调料:姜5克，植物油80克，盐5克，陈醋10克，辣椒油5克。4、河虾剪去须;红尖椒切圈;大蒜叶切片;姜切米状。

5、河虾下油锅炸焦备用。

6、锅内放油、姜米炒香。

7、下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾。

8、淋上红油放蒜叶片起锅。

文章分享结束，炸白小虾怎么弄好吃和炸大河虾的简单做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！