很多朋友对于炸的薯条怎么弄好吃和薯条怎么做才好吃又脆又简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材清单
土豆2个、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量、番茄酱适量
烹饪步骤
1，把土豆洗干净削皮，切厚度1厘米左右的土豆条
（大小随个人喜欢，不要太粗也不要太细，太粗难炸，太细容易断）
2，把切好的土豆条用清水洗两三遍，主要是洗掉表面的淀粉。
3，准备一个小盆或者小锅，倒入清水跟适量的盐，再把洗好的土豆条倒入，开大火煮到土豆条变透明，然后用滤网滤掉水，可以用吸油纸稍微擦干水份。擦到半湿状态，加入玉米淀粉，让每条土豆条都裹上薄薄的淀粉
4，起锅烧油，油要比土豆多，这样才炸的过程比较均匀。油温5成热下锅炸，第一次炸要用筷子轻轻搅拌，防止粘在一起。炸至熟透捞起，等油温再次升高再复炸一次，复炸的目的吃起来比较酥脆。
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土豆切条。
2/6
撒上淀粉，搅拌均匀。
3/6
锅中倒油，把土豆条放入。
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炸至金黄，捞出装盘。
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蘸番茄酱即可食用。
炸土豆条的做法
1.土豆去皮洗净
2.切成小条
3.冲洗
4.放入锅里煮到7成熟，煮的时候加入适量盐
5.冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上
6.从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣
7.均匀拍上面粉
8.锅里油温六成热的时候放入土豆条
9.晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄
10.出锅了
1.炸薯条最快最简单的方法是使用空气炸锅。2.因为空气炸锅使用的是高速旋转的热空气，不需要油炸，所以不仅更健康，而且可以节省时间和清洁工作。3.如果你没有空气炸锅，也可以使用烤箱。将切好的薯条放在烤盘上，刷上一层橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。
炸的薯条怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于薯条怎么做才好吃又脆又简单、炸的薯条怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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