冷冻薯条解冻了怎么弄好吃？薯条怎么快速解冻

模板小编泥坑菜谱 2024-07-07 04:23:54 -

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买了冻薯条后先将薯条解冻，解冻完洗干净，将薯条上的水擦干，然后放入自己喜欢的调料进行腌制，最后将薯条放入烧好的油进行油炸，等炸好出锅就可以了

冷冻的薯条不需要解冻。

“炸冻薯条”做法如下：用料：速冻薯条1包步骤：1、锅入底油大火烧旺。

（油厚0.2-0.4cm）2、一大包薯条倒进去，锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘黏。炸到薯条酥脆即可，然后转中小火保持油温。3、筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油，稍微凉一些再装盘。

微生物是引起食物变质的一个最主要的原因，一旦食物表面的微生物过多，就会导致食物中的蛋白质分解成小分子的胺或者胺类的碱性物质，从而导致食物变质。

冷冻食品在解冻过程中，伴随着外部温度的升高，细菌会迅速繁殖。虽然再次冷冻可以抑制细菌的生长，但并不能“冻死”细菌，还会使食物本身的部分营养素进一步被破坏。因此，冷冻食品解冻后应尽快食用，避免反复冷冻

炸的如果是超市买来的冷冻薯条，食用平底锅即可，方法如下：

1、倒适量油入锅，烧至八分热。

2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。

3、急火炸制，微黄，稍微火大一点，使薯条的边缘有一点深咖啡色。

4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。

5、上桌，开动！有番茄酱更好

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