大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冻的年糕怎么弄好吃窍门，冷冻的年糕怎么热好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冷冻年糕怎么做又软又好吃
2. 冻年糕片怎么做好吃
3. 冷冻的年糕怎么热好吃
4. 冻皮年糕做法

冷冻年糕怎么做又软又好吃

一般超市里都有速冻的年糕，一袋里面有切好一片片的也有长条形的。但是一般这些年糕买回来都是压缩过，如果直接炒的话，这样口感的年糕怎么吃都会口感欠佳。所以建议买回来后先烫一下，让它变得稍微软一点，这样后期制作的炒年糕或其他做法的年糕，个人感觉口感会相对美味点。

冻年糕片怎么做好吃

煎熟后加入红糖浆，红糖糍粑

冷冻的年糕怎么热好吃

冷冻过的年糕要炒着吃好吃。

准备年糕200克，胡萝卜1根，香菇100克，洋葱1个，适量盐，先将年糕拿出来解冻，然后切片备用。往锅中倒水，等水烧开后，将年糕放进去煮两分钟，然后捞出，滤水放凉，胡萝卜、洋葱切丝，香菇切丁备用。锅中倒入少量油，油热后将胡萝卜、洋葱、香菇下锅翻炒，翻炒后将年糕下锅炒制熟透。等要出锅时，加盐调味炒匀即可出锅。

冻皮年糕做法

1、主料：苹果1个、草莓6个、年糕2根、冰糖适量。

2、做法：

（1）将苹果清洗一下、去皮。

（2）放在案板上切开去核切成块，待用。

（3）将已清洗好的草莓放在案板上切开，待用。

（4）将年糕放在案板上切成片，待用。

（5）将切好的苹果下入清水锅中，搁入冰糖。

（6）煮开。

（7）接着，合入切好的年糕搅动一下煮开至软。

（8）然后，合入切开的草莓搅动一下略煮。

（9）关火自然凉透后放入冰箱冷藏一夜即可食用。

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