本篇文章给大家谈谈猪皮萝卜怎么弄好吃视频，以及肉皮萝卜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 炖猪皮萝卜怎么做
2. 肉皮萝卜的做法
3. 白萝卜烧肉皮教程
4. 萝卜炖肉皮正宗做法

炖猪皮萝卜怎么做

食材：猪皮适量，白萝卜适量，生抽适量，盐适量，大葱1根，干红辣椒4个，八角1个，香叶1片，桂皮一个，白糖适量，料酒适量，生姜1个，花椒适量，大蒜1个，老抽适量。

做法

1.把猪皮洗干净之后切成片状，2-3CM左右即可，白萝卜洗干净之后切成块，大葱洗干净之后切成拇指一般的大小，生姜洗干净之后切片，大蒜洗干净切片。

2.锅中倒入适量的水，烧开之后再把猪皮倒进去煮3分钟左右，捞出清洗一遍再沥干水分备用。

3.起锅烧油，等油热之后加入白糖翻炒，等白糖融化变色以后加入干红辣椒，花椒，八角，香叶以及桂皮翻炒出香味。

4.然后再把葱姜蒜倒进去翻炒，出香味之后再加入猪皮翻炒。

5.等猪皮均匀上色以后在加入适量的水，盖过猪皮就行，不用太多，然后加入生抽，老抽，料酒。

6.搅拌均匀之后用大火煮开，然后转成小火慢炖20分钟左右之后加入白萝卜。

7.最后用小火慢炖到白萝卜煮软之后，再放点盐就可以出锅了。

肉皮萝卜的做法

食材

白萝卜1个，香葱1根，干红辣椒2个，盐3g，油3汤匙，姜1小块，料酒1勺，老抽半勺，生抽2勺，蚝油1勺，花椒粒适量，八角适量

方法/步骤

1/肉皮洗净焯水，切成小块备用;

2/萝卜去皮洗净，切成片备用;

3/备好葱姜和干红辣椒;

4/起锅热油，放入姜、干红辣椒、八角桂皮香叶，炒香;

5/放入肉皮炒匀，至出香味，放入萝卜炒匀，至表面变色，加入适量清水，老抽、蚝油、胡椒粉，拌匀煮沸，继续炖煮至熟烂;

8/约15分钟后，肉皮和萝卜熟烂，放入香葱、生抽拌匀即可。

白萝卜烧肉皮教程

1.

准备煮熟的猪皮50克切块，准备白萝卜150克洗净去皮切块，准备辣椒酱10克，青椒圈1克，姜末1克，八角1克，花椒1克，备用。

2.

起锅放入菜籽油10克烧热，放入肉皮炒至缩水，放入辣椒酱，青椒圈，花椒，八角炒出香味。

3.

放入萝卜块，加入清水1L，放食盐1克，鸡粉1克，生抽5克，大火烧开，小火焖煮25分钟即可。

4.

成果图

萝卜炖肉皮正宗做法

关于这个问题，萝卜炖肉皮是一道很受欢迎的家常菜，以下是正宗做法：

材料：

500克猪肉皮，1根大萝卜，适量生姜、葱，适量料酒，适量盐，适量糖，适量酱油，适量清水，适量香油

步骤：

1.将猪肉皮用开水煮烫5分钟，去除油腻后切成小块备用。

2.大萝卜去皮切成小块。

3.锅里倒油，加入姜葱爆香。

4.放入猪肉皮炒至微黄。

5.加入萝卜块，炒至微软。

6.加入适量料酒、酱油、糖、盐和清水，煮沸后转小火炖煮。

7.炖煮40分钟左右，直到猪肉皮和萝卜均烂熟，味道鲜美。

8.最后加入适量香油，炒匀即可。

萝卜炖肉皮可以搭配米饭食用，口感软糯，营养丰富，是一道很好的滋补佳肴。

好了，关于猪皮萝卜怎么弄好吃视频和肉皮萝卜的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！